Single Malt at Blended Scotch
Single Malt vs Blended Scotch
Maraming nalilito ang tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng isang solong malt whiskey at ang pinaghalo Scotch. Sa totoo lang, walang dahilan upang malito dahil ang kaibahan ay medyo simple.
Ang pinaghalo ng Scotch ay isang halo ng maraming butil katulad ng trigo at rye at nagmumula sa iba't ibang mga producer (distiller). Kung ang edad ng whisky ay ipinapahiwatig sa label, ang batas ay lubos na mahigpit na nangangailangan ito ng ilang pag-iipon. Halimbawa, ang isang whisky ay hindi dapat mas mababa kaysa sa tatlong taong gulang, at ang aktwal na edad nito ay dapat na tumutugma sa pinakabatang whiskey na idinagdag sa timpla. Kapag naririnig mo ang salitang "whisky," malamang na ito ay ang pinaghalo na uri.
Ang isang malta ay pinangalanan bilang tulad dahil ang produktong ito ay nagmumula sa isang uri lamang ng distillery. Tanging isang proseso ng produksyon ang kinakailangan upang gawin ang ganitong uri ng produkto dahil hindi na kailangang ihalo sa ilang iba pang mga blends. Gumagamit ito ng isang uri ng purong malted grain - tulad ng rye o barley (ayon sa kaugalian). Sinasabi ng mga eksperto na ang panlalaki ng malta ay mas mainam habang sila ay edad. Ngunit dapat silang manatili sa kanilang orihinal na mga casket ng oak habang ang bottling na inumin na ito ay huminto sa proseso ng pagkahinog (hindi katulad ng iyong karaniwang alak).
Kung mayroon kang isang dalubhasang lasa para sa alak, maaari mong pag-ibig na i-enjoy ang lahat ng nag-iisang malta na paghahanda na magagamit na nagtatakda ng isang malinaw na demarcation sa bawat isa. Ang pagiging natatangi na ito ay iniuugnay sa partikular na lugar o rehiyon kung saan naiproseso ang inumin. Ang bawat produkto ay may sariling natatanging lasa. Kapag natikman mo ang isang uri ng malta, talagang tikman mo ang heograpiya ng alak.
Karamihan sa mga scotch blends hail mula sa Canada, Ireland, Scotland at kahit Japan. Marahil ang pinaka-kilalang pinaghalong whiskey sa mundo ay ang Black Label (Johnny Walker). Kadalasan, ang pinaghalo ng Scotch ay gawa sa masa, ngunit hindi ito nangangahulugan na ito ay laging may murang. Ngunit dahil sa kadalisayan nito, ang karamihan sa mga single-malt whiskey ay mas mahal kaysa sa mga generic blends. Iyon ang dahilan kung bakit ang tunay na taong mahilig sa Scotch ay nagkukuwento ng whisky bilang isang mas mababang espiritu kumpara sa single-malt Scotch. Gayunpaman, maraming patuloy na magtaltalan na ang paghahalo ng ilang mga whiskey ay lumilikha ng isang mas malalim na paghahanda na may mas natatanging panlasa.
Buod:
1.Blended Scotch ay gumagamit ng ilang mga butil habang solong malt ay gumagamit lamang ng isang uri ng malted butil, karaniwang barley. 2.Blended Scotch mixes maraming mga whiskeys at sumasailalim sa maraming mga proseso ng paghahalo kumpara sa solong malta na lamang sumasailalim sa isang solong patuloy na pagproseso. 3.Blended Scotch ay mula sa maraming mga uri ng distilleries kumpara sa isang solong malt na ginawa mula sa isa lamang. 4. Ang karamihan sa mga solong malta na whiskey ay mas pricier kaysa sa pinaghalo ng Scotch. Ironically, 90% ng lahat ng mga single-malt paghahanda ay ginagamit na ngayon upang gawin ang mga blends dahil ang huli ay naging mas popular na internationally.
