Red at White Wine Glasses
Red vs White Wine Glasses
Karaniwang hindi binabale-wala ng mga inuming alak ang epekto ng paggamit ng iba't ibang uri ng baso ng alak sa pag-inom ng inumin dahil hindi ito direktang epekto sa orihinal na aroma at lasa na kanilang sinasabi. Well, ang mga tunay na connoisseurs ng alak ay malamang na hindi sumasang-ayon. Sa kasing dami ng mga pangkalahatang uri ng baso ng alak (pula, puti, champagne flutes, champagne saucers, stemless, at Bordeaux baso), ang dalawa nito ay tumayo sa itaas ng iba pa - ang mga red at white wine glasses. Karaniwang, ang red wine glass ay may mas malawak na mangkok at mas maikli na stem kumpara sa white whitepart nito. Sa kabaligtaran, ang huli ay lumalabas nang kaunti pa dahil sa mas mahabang tangkay nito. Mayroon din itong isang makitid na mangkok.
Ang mga baso ng red wine ay hindi lamang dinisenyo para sa palabas. Sila ay ginawa dahil sa ilang minuto ngunit napakahalagang dahilan. Una, ang malawak na mangkok ng pulang alak ay nagpapahintulot para sa mas mahusay na pagkakalantad ng hangin ng alak. Kailangan ng hangin upang humadlang sa mga kemikal ng pulang alak upang gawin itong mas mayaman at mas malusog. Mayroon din itong masalimuot na taper sa mangkok na nagpapadali ng mas mahusay na paghahatid ng alak sa mga angkop na bahagi ng bibig ng maglalasing (panig at likod ng dila). Ang mas maikli na stem ay dinisenyo dahil ang paggamit ng red wine glass ay hindi tunay na magdikta na ang maglalasing ay humahawak ito mula sa stem o mula sa mangkok. Kahit na ang maglasing ay humahawak mula sa mangkok ng salamin kapag umiinom, ang init ng kanyang mga kamay ay hindi talagang gumawa ng anumang bagay sa panlasa o aroma ng alak para sa partikular na sitwasyong ito, iyon ay. Para sa puting alak na salamin, ito ay idinisenyo sa ganitong isang eleganteng paraan upang ang tao na umiinom dito ay hindi magkakaroon ng problema na hawak ang baso sa pamamagitan ng tangkay nito. May kaugnayan sa paglipat ng init, na may hawak na puting alak na salamin mula sa mangkok ay magkakaroon na ngayon ng ilang mga salungat na epekto sa pangkalahatang lasa ng alak kapag ang init ng mga paglilipat ng kamay ay pinainit sa pamamagitan ng manipis na layer ng salamin. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay may perpektong gaganapin mula sa stem nito. Tungkol sa sukat ng mangkok, ang makitid na laki ng mangkok ay dinisenyo bilang tulad dahil ang aeration ay hindi kinakailangan para sa puting alak kumpara sa mga pulang alak. Sa paghahambing sa mga baso ng red wine, ang white wine glass ay may bahagyang nuanced na labi na dinisenyo upang payagan ang mas madaling daloy ng puting alak patungo sa harap na lugar sa loob ng bibig. Buod: 1. Ang pulang alak na salamin ay mas maikli at may mas malawak na mangkok kumpara sa puting alak na salamin. 2. Ang red wine glass ay espesyal na ginawa para sa red wine habang ang white wine glass ay para sa white wine. 3. Ang white wine glass ay sinabi na maging mas elegante kaysa sa pulang alak salamin dahil sa kanyang na stem. 4. Ang puting alak na salamin ay sinadya na gaganapin ng maglalasing mula sa stem nito. 5. Ang pulang alak na salamin ay may mas malawak na sukat ng mangkok para sa pagpapagod ng pulang alak.
