Raw Sugar at White Sugar

Raw Sugar vs White Sugar

Isipin ang mundo nang walang tamis. Naguusap ako tungkol sa kung ano ang pinaka hinahangaan ng aming lasa buds, ang matamis na lasa. Hindi ko maisip ang mundo nang walang matamis. Gusto lang nating tikman ang kapaitan, kasiglahan, at asin. Walang mga tsokolate, walang mga kendi, walang matamis.

Ngunit salamat sa pagtuklas ng tao, maaari naming tikman at uminom ng anumang matamis. Salamat din sa tubo mula sa kung saan ang lahat ng aming asukal sa talahanayan ay nakuha. Ngayon ay maaari naming gamitin at idagdag ang asukal sa anumang ulam o inumin gusto naming matamis.

Ang asukal sa asukal at puting asukal ay lumiligtas kapag nangangailangan tayo ng mga sweetener. Ngunit alam mo ba na ang dalawang uri ng asukal ay naiiba?

Ang asukal sa asukal at puting asukal ay naiiba sa kulay. Kapag ang pinal na produkto ng raw na asukal ay naproseso na, ang kulay nito ay kayumanggi dahil sa mga pulot. Sa puting asukal, ang pangwakas na kulay ng produkto ay puti na nakikita natin sa mga grocery store at supermarket.

Ang proseso ng paggawa ng raw na asukal at puting asukal ay iba din. Para sa raw asukal, una, ang tubo ay pinindot para sa juice nito. Ang katas ng tubo ay matamis. Pagkatapos ay ang dayap ay may halo sa juice. Ginagawa ito upang makamit ang balanseng pH na kinakailangan. Pagkatapos ay pupunta ito sa proseso ng pagsingaw. Ang isang centrifuge ay ginagamit upang paghiwalayin ang mga nilalaman. Pagkatapos ay napapailalim ito sa pagpapatayo. Ang pangwakas na produkto ay ang tinatawag mong raw sugar na kulay kayumanggi dahil sa mga pulot. Ang proseso ng paggawa ng puting asukal ay nagsisimula mula sa raw na asukal. Gayunpaman, ito ay may kulay na mga kemikal upang makagawa ng puting hitsura nito. Nagsisimula ito kapag ang raw na asukal ay halo-halong may syrup. Sinusubukan nito ang centrifugation upang alisin ang anumang hindi kanais-nais na patong. Pagkatapos ay ginagamit ng sulfur dioxide sa pagpapaputi ng raw na asukal. Pagkatapos, ang ilang mga kemikal, tulad ng phosphoric acid at calcium hydroxide, ay idinagdag upang alisin ang mga impurities. Sa mga benepisyong pangkalusugan kung saan ang asukal ay mas mahusay, ang mga pag-aaral ay nagpasiya na walang mga pangunahing pagkakaiba sa parehong uri ng asukal. Ng calories bawat kutsarita, ang raw sugar ay naglalaman ng 17 calories habang ang puting asukal ay naglalaman lamang ng 16 calories.

Buod:

1.White asukal ay puti sa kanyang lilim habang raw asukal ay kayumanggi sa kanyang lilim. 2. Ang raw sugar ay naproseso sa isang simpleng paraan habang ang puting asukal ay sumasailalim sa pagproseso ng kemikal. 3. Ang asukal ay may 17 calories bawat kutsarita habang ang puting asukal ay may 16 calories.