Gin at Sloe Gin
Gin laban Sloe Gin
Gin ang espiritu at ang Sloe Gin ay isang liqueur. Maaaring magkaroon sila ng salitang "gin" sa karaniwan, ngunit ang kanilang panlasa, pagmamanupaktura, mga pangunahing sangkap na ginamit, at paggamit ay iba ang lahat.
Gin Ang gin ay karaniwang isang espiritu; ito ay malinaw na parang tubig na walang anumang kulay. Ang pangunahing sangkap ng gin ay mga juniper berries. Ang pangalan Gin ay pinaniniwalaan na may iba't ibang mga pinagmulan. Ayon sa isang paniniwala, ito ay ang pagdadaglat ng salitang "Geneva" na nagmula sa salitang Pranses na "genievre" na nangangahulugang "halaman ng dyuniper." Ang isa pang pinanggalingan ay nagmula rin sa salitang nangangahulugan ng juniper; ang salitang Dutch na "jenever." Ipinapahiwatig nito na ang pangunahing sangkap ng Gin, junipero, ay pinangungunahan ang pangalan na Gin at nanatiling gayon. Ang dyuniper ay may natatanging lasa, pabango, at mga nakapagpapagaling na katangian. Noong ika-11 siglo ito ay pinaniniwalaan na gagamitin sa mga lihim na lasa mula sa kung saan nagsimula ang paggamit.
Maraming iba't ibang uri ng Gin. Ang apat na magkakaibang mga kategorya ay kinikilala sa European Union, at dalawa sa kanila sa Estados Unidos. Kinikilala ng Estados Unidos ang Compound Gin at Distilled Gin samantalang ang iba pang dalawang klasipikasyon sa Europa ay: Ang mga inumin ng espiritu na kung saan ay ang juniper-flavored earliest gin na kung saan ay may edad na sa barrels ng kahoy kung minsan. Ang nilalamang alkohol ay mababa at napapanatili ang lasa ng butil. Halimbawa, ang Holland Gin at Geneva Gin Distilled Gin-Ethyl alcohol ng isang agrikultura pinanggalingan kapag dalisay na may junipero at iba pang mga botanicals kung saan ang nangingibabaw lasa ay ng junipero ay tinatawag na distilled gin. London Gin-Maaaring hindi ito nagdagdag ng pampatamis na higit sa 0.1 g. ng asukal. Wala itong kulay o anumang iba pang sangkap maliban sa tubig. Ito ay isang gin na may methanol na nilalaman na idinagdag sa ethyl alcohol sa pamamagitan ng isang muling paglilinis proseso. Ito ay itinuturing na "tuyo." Gin-Ito ay tinatawag ding Compound Gin, at ang mga lasa ay idinagdag dito nang walang proseso ng muling paglilinis.
Iba pa kaysa sa mga klasipikasyon na ito, ang ilang mga Pinagkakilanlan ay batay sa kanilang pinagmulan, halimbawa: Plymouth Gin, Slovenska borovicka, atbp. Sloe Gin Sloe Gin ay hindi isang espiritu kundi isang liqueur. Ito ay ginawa sa Sloe berries na mula sa pamilya ng mga plum. Ang mga berries ng Sloe ay nakuha mula sa blackthorn bush. Ito ay mas mababa ang alkohol at sweeter kaysa sa gin. Ang nilalamang alkohol ay 15-30 porsiyento sa dami. Ang kulay ng Sloe Gin ay maliwanag na pula na hindi tulad ng gin na transparent. Ginagawa ang Sloe Gin sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagpapasok ng gin na may mga berries ng sloe. Ang asukal ay idinagdag upang ang mga juice mula sa sloe ay maaaring makuha mula sa Sloe berry at kung minsan ang almond ay ginagamit din para sa pampalasa. Lalo na ang hinog na Sloe berries ay ginagamit para sa paggawa ng Sloe Gin.
Buod: 1.Gin ay isang espiritu; Ang Sloe Gin ay isang liqueur. 2.Gin ay transparent; Ang Sloe Gin ay maliwanag na pula sa kulay. 3. Ang pangunahing sangkap ng Gin ay juniper mula sa kung saan ito ay nagmula ang pangalan nito; ang pangunahing sangkap ng Sloe Gin ay sloe berry kung saan nagmula ang pangalan nito. 4.Gin ay may mas maraming alkohol na nilalaman kaysa sa Sloe Gin. 5.Gin ay mas matamis kaysa Sloe Gin. 6.Gin ay ginawa sa pamamagitan ng iba't ibang tradisyonal na paraan ng paglilinis; Ang Sloe Gin ay karaniwang nagdaragdag ng mga lasa at essence sa Gin.
