Pusit at Calamari
Ang mga cube ay mga mollusc, na popular para sa malambot na laman at panlasa. Ito ay napaka-tanyag na ulam sa maraming bahagi ng daigdig. Ang paraan ng pagluluto ng pusit ay naiiba sa iba pang mga regular na pagkaing dagat. Ang Calamari ay isang popular na pagkain sa dagat. Kahit na marami ang naniniwala na ang squid at calamari ay magkapareho, parehong magkakaiba. Sinasabi ng ilan na ang calamari ay ang salitang Italyano lamang para sa pusit.
Mayroong higit sa 500 species ng mga squids at ang mga ito ay matatagpuan sa iba't ibang mga hugis, laki, at weights. Ang parehong mga Squid at Calamaris ay walang mga panlabas na shell; sa halip ay may isang tinta bulsa bilang isang mekanismo ng pagtatanggol. Ang mga tinta sacs pumulandit ng isang makapal na dark tinta na distracts ang mga mandaragit at nagbibigay ng pusit ng sapat na oras upang makatakas sa tanawin. Ang ilang mga squids ay may kakayahang baguhin ang mga kulay ng katawan.
Ang Calamari ay ang pangalan na kumakatawan sa mga species ng mga squids na may mga palikpik na tumatakbo sa buong haba ng katawan. Ang mga bidyo ay may mga palikpik, ngunit ang mga ito ay tumatakbo lamang sa maikling distansya sa mga gilid ng katawan. Ang mga Calamaris ay katulad ng mga squids sa maraming aspeto, ngunit kadalasan ay mas malambot kapag inihambing sa iba pang mga squids.
Ang mga cube ay mas malaki sa sukat kaysa sa Calamaris. Kapag nakikita mo ang dalawa, maaari mong gawin ang pagkakaiba madali. Ang mga tuhod ay nagtuturo ng maliliit na flaps sa makitid na dulo ng mga katawan. Ang mga ito ay katulad ng mga arrow. Ang calamari ay may mahabang tatsulok na pakpak na katulad ng flaps sa magkabilang panig ng katawan.
Ang Calamari ay pinakamahusay para sa Pagprito, pag-ihaw, at pagpapakain ng mga pinggan. Tulad ng laman ay nagmumula, ito ay makakakuha ng luto sa lalong madaling panahon at mas matamis. Ang pusit ay pinakamahusay kapag ginagamit para sa pagpupuno at stewing.
Dalawang sikat na varieties ng squids ang Loligo Squid at Gould's Squid. Kabilang sa Calamari, sikat na Southern Calamari at Northern Calamari.
Sa ilang mga lugar, kung ang squid ay tumutukoy sa nilalang, ang calamari ay tumutukoy sa lutong item. Sa maikli, ang Calamari ay isang luto na pusit. Ngunit pagkatapos ay kung ikaw ay nagtataka tungkol sa pagkakaiba sa pangalan, ito ay dahil ang calamari tunog mas kasiya-siya kaysa sa pusit. Sa iba't ibang lugar, ang pusit ay kilala bilang Italyano calamari. Ngunit sa Ingles, sa kasalukuyan, ang katagang Calamari ay tumutukoy sa mga lutuing Mediterranean na ginawa mula sa pusit. Maaaring maging handa ang Calamaris sa iba't ibang mga estilo '"pinirito sa Hong Kong na Calamari, Italyano, Espanyol, at maging Tsino. Sa ilang bahagi ng mundo, ang sanggol na pusit na ginagamit para sa pagluluto ay kilala sa pangalang Calamari.
Buod:
1.Calamari ay may mahabang triangular flaps sa magkabilang panig ng katawan. Ang pusit ay nakatutok sa mga flap na mas maliit, sa makitid na dulo ng katawan. 2. Ang mga tsokolate ay mas malaki sa sukat kaysa sa Calamaris. 3.Calamari ay may mga gilid na palikpik na tumatakbo kasama ang buong haba ng katawan sa parehong panig. Sa mga squids, ang mga gilid na fins ay matatagpuan lamang para sa isang mas maikling haba ng katawan sa magkabilang panig. 4. Ang laman ng laman ay mas malambot kaysa sa pusit. 5.Squid ay pinakamahusay para sa pagpupuno at stewing, habang ang Calamari ay pinakamahusay para sa Pagprito, pagpapakain pagmura, at pag-ihaw pinggan.
