Itim at Pinto beans

Ang black beans, na kilala rin bilang beans ng pagong, ay isang makintab-itim na kulay. Unang ginamit nila sa Timog Amerika mga 7,000 taon na ang nakalilipas.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng pinto at black beans ay nasa kanilang nutritional value. Ang itim na beans ay kilala na mas masustansiya kaysa sa pinto beans at naglalaman ng mas maraming antioxidants kaysa pinto beans. Ang black beans ay mayroon ding gilid sa pinto ng pinto pagdating sa fiber content.

Sa paghahambing sa pinto beans, itim na beans ay mas mataas sa protina at din ay may mababang antas ng kolesterol.

Kahit na ang parehong pinto at black beans ay naglalaman ng molibdenum, mangganeso, bakal, folate, bitamina B1, magnesiyo, posporus, tanso at potassium, itim na beans ay kilala na naglalaman ng higit sa bawat isa kaysa sa pinto beans. Ang kayamanang ito ng nutritional content sa black beans ay kung bakit ang mga ito ay mas mahusay kaysa sa pinto beans.

Kapag inihambing ang lasa at lasa, itim na beans ang nagbibigay ng isang mayaman at masarap na lasa at lasa.

Buod

1. Pinto beans ay may madilim na mapula-pula-kayumanggi marka sa isang brownish background. Nagbibigay ito ng mga pinto sa pinto o isang 'ipininta' na hitsura.
2. Ang black beans, na kilala rin bilang beans ng pagong, ay makintab-itim sa kulay.
3. Ang kayamanan ng nutritional nilalaman sa itim na beans ay kung bakit ang mga ito ay isang mas mahusay na pagpipilian kaysa pinto beans.
4. Ang black beans ay puno ng mas maraming antioxidants kaysa pinto beans. Ang black beans ay may gilid sa pinto ng pinto pagdating sa fiber content, masyadong.
5. Ang black beans ay may masaganang at masarap na lasa at lasa.
6. Kahit na ang parehong pinto at black beans ay naglalaman ng molibdenum, mangganeso, bakal, folate, bitamina B1, magnesiyo, posporus, tanso at potasa, itim na beans ay naglalaman ng higit sa mga ito kaysa sa pinto beans.