Roll at Hand Roll

Anonim

Maki Roll

Ang parehong roll at hand roll ay mga tuntunin na nauugnay sa sikat na pagkaing Hapon na kilala bilang Sushi. Ang iba't ibang mga paraan ay ginagamit upang gumawa ng mga roll na sinadya upang maglingkod sa ulam na ito ay higit sa lahat binubuo ng bigas at pagkaing-dagat. Ang karaniwang sangkap sa sushi dish ay rice kahit na mayroong mga menor de edad additives. Samantala, maraming mga tao ang madalas na nalilito tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng dalawang kaya ito ay kinakailangan upang simulan sa pamamagitan ng na nagpapaliwanag ng kahulugan ng bawat term.

Roll

Ang iba pang Hapon na pangalan para sa roll ay Maki na nagmula sa salita maku na tumutukoy sa pambalot o likid. Kasama sa ganitong uri ng sushi ang lutong kanin, isda, pagkaing-dagat o sa ilang mga kaso prutas at gulay at ang mga sangkap na ito ay nakabalot sa isang damong-dagat na kilala rin bilang nori sa tulong ng mga banig na banig. Ang resulta ay isang cylindrical roll na maaaring i-cut sa anim o walong piraso at ito ay perpekto para sa pagbabahagi sa ibang mga tao.

Ang bawat piraso ay kilala bilang isang roll at maaari itong ihain sa maraming tao. Ang isang pangunahing aspeto upang tandaan tungkol sa isang roll ay ang silindro na ginawa mula sa pambalot ay pinutol sa maraming piraso at ang mga ito ay maaaring ihain sa maraming tao.

Kamay roll

Ang isang roll ng kamay sa kabilang banda ay kilala rin bilang Tamaki at ito ay isang sistema na ginagamit upang i-wrap ang sushi partikular na sinadya para sa isang tao. Sa pamamaraang ito, ang kanin at isda ay nakabalot sa isang kono na gumagamit ng damong-dagat sa halip na isang silindro o haba na tubo na ginagamit kapag gumagawa ng isang roll. Ang ganitong uri ng sushi sa mga oras ay maaaring magsama ng mga gulay o mga prutasAng roll ng kamay ay inihanda gamit ang isang kamay at maaaring maobserbahan na ito ay mabilis na nagsilbi pagkatapos ng paghahanda. Kapag ang isa ay gutom, ang isang roll ng kamay ay naaangkop dahil ito ay sapat na malaki upang masiyahan ang kagutuman ng isang tao.

Gayundin, ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng roll at roll ng kamay ay namamalagi sa hugis sa halip na mga sangkap na maaaring kasangkot. Ang isang roll ng kamay ay hugis na kono habang ang isang roll ay hugis ng tableta. Gayunpaman, mayroon ding iba pang mga kadahilanan na nakakaiba sa isang roll mula sa isang roll ng kamay.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng Roll and Hand Roll?

Hugis

  • Ang roll ay cylindrical sa hugis. Ang iba pang mga isyu tungkol sa isang papel ay na ito ay ginawa sa pamamagitan ng tulong ng isang makisu o kawayan banig. Ang isang roll ay tradisyonal na pinagsama sa damong-dagat na kilala rin bilang nori at maaari rin itong balot sa toyo na papel.
  • Ang isang roll ng kamay sa kabilang banda ay hugis kono. Ito rin ay balot gamit ang damong-dagat o nori. Ito ay kahawig ng hugis ng isang ice cream. Ang aspeto ng hugis ay may mahalagang papel sa pagkilala sa dalawa.

Tamaki Roll

Ibang pangalan

  • Ang isang roll ay kilala rin bilang Maki. Ito ay isang Japanese name na kadalasang ginagamit upang tumawag sa isang roll.
  • Sa kabilang banda, ang isang roll ng kamay ay kilala rin bilang Tamaki

Sukat

  • Ang isang roll ay maliit dahil ito ay pinutol. Matapos ang paghahanda nito, ang isang roll ay gupitin sa anim hanggang walong piraso at inihahatid ito sa maraming tao. Ang elementong ito ng pagputol ng isang roll sa mga maliliit na piraso ay ang pangunahing kadahilanan na nagpapasiya na naiiba ito mula sa isang roll ng kamay.
  • Ang isang roll ng kamay ay ginawa mas malaki at handa na para sa pagkonsumo dahil ito ay hindi cut sa mas maliit na piraso sinadya upang feed ng maraming mga tao. Muli, isang kadahilanan na tumutukoy sa pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri ng sushi. Mahalaga, ang isang roll ng kamay ay sinadya para sa isang tao at ito ang dahilan kung bakit ito ay ginawa malaki.

Mga Uri

  • Mayroong iba't ibang mga uri ng sushi roll at kinabibilangan nila ang mga sumusunod: Hosomaki, Chumaki, Futomaki at Uramaki. Ang mga ito ay naiiba alinsunod sa mga sangkap na ginamit sa kanilang paghahanda ay maaari ring maputol sa maraming piraso.
  • Mayroon lamang isang uri ng roll ng kamay. Ito ang Tamaki at ito ay natupok dahil ito ay hindi kinakailangan upang maputol sa mas maliliit na piraso.

Pamamaraan ng pagkain

  • Ang isang roll ay kinakain gamit ang mga chopsticks. Ang pangunahing dahilan para sa mga ito ay na ang isang roll ay cut sa mas maliit na piraso at ang mga ito ay maaaring maayos na hawakan sa pamamagitan ng paggamit ng mga sipit ng Intsik. Ang mga ito ay mga tradisyonal na pagkain na karaniwang ginagamit sa Japan. Ang mga tungkulin ay natupok sa isang kagat lamang.
  • Ang isang roll ng kamay sa kabilang banda ay natupok gamit ang mga kamay na walang laman. Ang pangunahing dahilan sa likod nito ay ang papel ng isang kamay ay ginawa bilang isang malaking kono at ito ay partikular na sinadya para sa isang tao. Samakatuwid, ang mga chopsticks ay hindi maaaring gamitin sa naturang malaking item na hindi maaaring natupok sa isang kagat.

Sa pangkalahatan, maaari itong maobserbahan na kapag ang isa ay gutom, siya ay dapat pumunta para sa isang roll ng kamay dahil ito ay sapat na para sa isang tao na walang pagbabahagi. Ang isang roll ng kamay ay hindi hinati kaya ang mga ito ay ilan sa mga pangunahing dahilan kung bakit ang isa ay maaaring mag-opt upang magkaroon ng ganitong uri ng sushi sa halip na ang isa na pinutol sa mas maliliit na piraso.

Talaan na nagpapakita ng mga pagkakaiba sa pagitan ng roll at roll ng kamay

Roll Kamay roll
-Cylindrical sa hugis at mahaba. Ito ay ginawa sa tulong ng kawayan banig Malaki at ito ay hugis na kono
-Ito ay kilala rin bilang Maki Ang iba pang pangalan para sa roll ng kamay ay Temaki
-nagkakaiba ang mga uri ng sushi roll na kinabibilangan ng mga sumusunod: Hosomaki, Chumaki, Futomaki at Uramaki Temaki ay ang tanging uri ng roll ng kamay
Ang isang roll ay maaaring i-cut sa anim o walong piraso at maaaring ihain sa maraming tao. Hindi ito pinutol dahil ito ay para sa isang tao
-Mga tao ay gumagamit ng mga chopsticks upang kumain ng sushi Ito ay kinakain gamit ang hubad na mga kamay

Buod ng pagkakaiba sa pagitan ng roll at roll ng kamay

Karaniwang, ang parehong roll at hand roll ay mga termino na nauugnay sa paghahanda ng popular na pagkaing Hapon na kilala bilang Sushi. Tulad ng tinalakay sa itaas, ang dalawang konsepto na ito ay magkakaiba sa iba't ibang paraan. Ang mga pangunahing dahilan na naiiba ang dalawang konsepto na ito ay summarized sa ibaba.

  • Ang isang sushi roll ay kilala rin bilang maki, isang Japanese na pangalan na nagpapahiwatig sa likid o sa wrapper ng isang bagay. Sa kabilang banda, ang isang roll ng kamay ay kilala rin bilang isang Temaki. Muli ito ay isang Hapon na pangalan.
  • Ang iba pang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang roll at isang roll ng kamay ay tungkol sa kanilang hugis at sukat. Isang roll ay cylindrical sa hugis at ito ay karaniwang mas maliit. Ang isang roll ng kamay ay hugis ng kono at ito ay kahawig ng hugis ng isang ice cream cone. Ito ay mas malaki kaysa sa isang roll.
  • Ang pangunahing sangkap sa paghahanda ng isang roll ay kanin habang sa ilang mga kaso ang kanin ay hindi maaaring gamitin sa paghahanda ng roll ng kamay. Dapat din itong pansinin na mayroong iba't ibang mga uri ng roll habang mayroong isang solong uri ng roll ng kamay.
  • Ang isang roll ay karaniwang pinutol sa anim o walong piraso at ito ay inilaan upang maibahagi sa maraming tao. Sa kaibahan, ang isang roll ng kamay ay hindi maaaring maging tinadtad dahil ito ay dinisenyo bilang isang solong entity na ito. Hindi ito maibabahagi ng maraming tao dahil partikular na inihanda ito para sa isang tao lamang.
  • Ang iba pang mga pambihirang pagkakaiba sa pagitan ng isang roll at roll ng kamay ay na ang dating ay maaaring kinakain na may sipit ng Intsik habang ang mamaya ay maaaring kinakain gamit ang hubad kamay. Ang pangunahing dahilan para sa mga ito ay ang isang roll ay nahahati sa ilang mga piraso tulad ng sinusunod sa itaas at maaaring sila ay natupok sa isang kagat lamang. Gayunpaman, ang isang roll ng kamay ay hindi maaaring hatiin at maaari itong maubos sa higit sa dalawang kagat.

Konklusyon

Sa ibabaw at sa itaas, maaari itong concluded na ang parehong roll at roll ng kamay ay nauugnay sa isang tanyag na ulam na Japanese na tinatawag na sushi. Tulad ng nabanggit, ang dalawang konsepto na ito ay naiiba bagaman malapit silang nauugnay sa Sushi. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay tungkol sa kanilang hugis at sukat sa halip ng mga elemento na may kaugnayan sa mga sangkap. Maliit ang isang roll dahil ito ay pinutol sa mas maliliit na piraso at ito ay naobserbahan na ang pangunahing kadahilanan na tumutukoy sa pagkakaiba nito mula sa isang roll ng kamay na hindi nahahati sa mas maliit na piraso. Naobserbahan din na ang isang roll ay inihanda sa tulong ng mga banig na kawayan habang ang isang roll ng kamay na nagmumungkahi ng pangalan ay ginawa gamit ang isang kamay. Ang isang roll ay mayroong hugis ng silindro habang ang isang roll ng kamay ay hugis ng kono. Ginagamit ang rice bilang pangunahing sangkap sa paghahanda ng isang roll habang ang ilang mga hand roll ay binubuo lamang ng mga gulay at prutas. Gayunpaman, ang seaweed ay ginagamit para sa pambalot ng roll at roll ng kamay. Sa pangkalahatan, magkakaiba ang roll at hand roll bagaman pareho silang nabibilang sa kategorya ng sushi, isang Japanese delicacy.