Powdered Sugar and Confectioner's Sugar

Powdered Sugar vs Sugar Confectioner's

Halos lahat ng tao ay may matamis na ngipin. Ang mga bata ay pinakagusto sa lahat ng matatamis tulad ng mga candies, chocolates, gums, at iba pa. Ito nararamdaman tulad ng langit at kaligayahan tuwing kumain kami ng isang bagay na matamis. Tulad ng sinasabi nila, kapag malungkot, kumain ng tsokolate. Willy Wonka, kung siya lamang ang tunay, ay laging nalulugod na imbitahan kami sa kanyang pabrika na puno ng mga matamis at tsokolate. Salamat sa asukal, halos anumang ulam ay maaaring sweetened posibleng anumang oras, anumang araw.

Ang asukal ay talagang nakuha mula sa tubo. May iba't ibang uri nito, at dalawa sa mga ito ay tatalakayin sa artikulong ito. Ang mga ito ay may pulbos na asukal at asukal sa pampatamis. Talakayin natin ang dalawa.

Ang asukal na may pulbos ay tinatawag ding asukal ng matamis. Walang pagkakaiba. Ang may pulbos na asukal ay may iba pang mga pangalan gaya ng: icing sugar, frosting sugar, at 10x sugar, at 4x sugar. Ang pulbos na asukal ay kadalasang ang kagustuhan sa pagluluto para sa isa sa mga katangian nito ay ang kakayahang matunaw nang mabilis kapag nahahalo sa iba pang mga sangkap. Kaya, ito ay madalas na ginagamit kapag frosting cake.

Ang pulbos na asukal ay nagmumula sa granulated na asukal, at ang granulated sugar ay nagmula sa tubo. Ang isang karagdagang sangkap na tinatawag na cornstarch ay humahadlang sa mga butil mula sa malagkit. Ang granular na asukal ay maaaring maging muli sa lupa upang maging isang masarap na asukal sa kanyang pulbos na form. Ang ilang mga tao ay hindi alam kung anong uri o antas ng granules ang kanilang tatanggapin. Ang ilan ay makakakita ng 14x na kung saan ay ang pinakamataas at pinakamahusay na uri ng butil. Kaya, ang panuntunan ay, kung mas mataas ang butil, mas mabilis na matutunaw. Kaya nakasalalay sa baker kung anong uri ng butil ang bilhin. Sinasabi ng label ang lahat ng ito.

Available ang asukal sa confectioner sa grocery. Gayunpaman, kung nais mong maging homemade ang iyong pulbos na asukal, maaari mong gawin ang mga sumusunod na hakbang: Maghanda ng blender, ilang granulated na asukal, at pangwakas na mais. Paghaluin ang granulated sugar sa blender. Pagkatapos, idagdag ang dalawang tablespoons ng cornstarch sa blender. Ang ratio ay tungkol sa 200 gramo ng asukal sa 50 gramo ng gawgaw o 4: 1. Haluin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa maging masarap na asukal. Maghintay ng tungkol sa 15 minuto bago buksan ang blender at gamitin ang iyong homemade powdered sugar.

Ang asukal na may pulbos o asukal sa panlasa ay ginagamit nang malawakan sa mga cake pati na rin sa pag-aalis ng tinapay na may ganito na ginagawang mas masagana sa paningin at panlasa.

Buod:

1. Walang mga pagkakaiba sa pagitan ng asukal at pulbos na asukal sa paninigas. 2.Powdered na asukal ay tinatawag ding asukal ng taga-gawa, asukal sa frosting, o icing ng asukal. 3.Ang uri ng asukal ay mula sa tubo.