Peanut butter at Jam
Ang peanut butter at jam ay dalawang popular na mga item sa pagkain at kadalasang minamahal para sa panlasa at pagkakahabi. Kahit na may ilang mga pagkakatulad ang mga pagkakaiba ay marami.
Ang peanut butter bilang nagmumungkahi ang pangalan ay ginawa mula sa lupa na mani. Ang mga mani ay karaniwan nang tuyo na tuyo ang tuyo at pagkatapos ay ituturing na may mga hydrogenated vegetable oils, asin, sweeteners, at dextrose. Ito ay magagamit bilang makinis at malutong varieties. Kung ikaw ay bibili ng peanut butter na minarkahan bilang organic o natural, ito ay naglalaman lamang ng peanut paste at asin.
Jam ay isang iba't ibang mga pang-imbak prutas at maaaring maglaman ng prutas juice o prutas piraso. Minsan ang ilang mga mataba gulay ay ginagamit din upang gumawa ng jams. Ang prutas ay gupitin, niluto, at pinuga o pinuputol. Ang mga karagdagang sweeteners at preservatives ay maaaring idagdag depende sa uri ng prutas na ginagamit. Ang proseso ng pag-init ay i-activate ang pektin na nasa bunga. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na mga prutas para sa paggawa ng mga jams ay ang mas maliliit na varieties tulad ng berries at malambot na prutas.
May iba't ibang uri ng peanut butter na magagamit depende sa texture at sangkap na ginamit. Ang malutong varieties ay karaniwang popular para sa pagkain na may cookies at biskwit habang ang makinis na peanut butter ay ginustong sa mga sandwich. Sa ilang mga uri ng peanut butter, ang mga sangkap tulad ng halaya at tsokolate ay ginagamit din.
Available din ang jam sa iba't ibang mga varieties. May mga hilaw pati na rin ang mga malutong na niluto. Ang mga prutas na prutas na niluto nang mas mababa sa limang minuto ay tinatawag na Freezer jams at maiimbak sa mga freezer. Dahil sa napakaliit na pagluluto, ang mga jams ay may isang sariwa na lasa ng prutas at ginustong ng mas maraming tao. May mga makinis na texture jams na magagamit na halos tulad ng halaya. Sa ilang bahagi ng mundo, ang mga salita na jam at jelly ay ginagamit na salitan dahil sa makinis na texture ng produkto. Ang iba pang mga varieties ng jam ay magkakaroon ng irregular na texture na may pulp at napakaliit na binhi.
Napakadali na gumawa ng parehong jams at peanut butter sa bahay ngunit ang karamihan sa mga tao ay ginusto na gumawa ng jam sa bahay. Ito ay maaaring gawin depende sa pana-panahong prutas sa iyong hardin at ang mga kagustuhan ng mga bata sa bahay.
Walang mga benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa pag-ubos ng mga jam. Ngunit ang pag-ubos ng peanut butter ay sinabi upang maiwasan ang cardiovascular sakit dahil sa mas mataas na antas ng monounsaturated taba. Nagbibigay ito ng protina, magnesiyo, bitamina B3 at E, at p-coumaric acid na may mataas na benepisyo sa katawan ng tao. Ngunit dahil sa mataas na taba at calorie na nilalaman, ang peanut butter ay kinakain lamang bilang bahagi ng balanseng diyeta.
Buod:
1. Ang peanut butter ay ginawa lamang sa mga mani habang ang mga jams ay maaaring gawin mula sa iba't ibang prutas at ilang mga gulay. 2. Mga dyel ay maaaring maglaman ng pulp at binhi ng prutas. Ang peanut butter ay ang paste ng lupa mula sa mga inihaw na mani. 3. May mga kilalang mga benepisyo sa kalusugan ng pag-ubos ng peanut butter ngunit walang katotohanang tulad ng jams. 4. Ang peanut butter ay naglalaman ng mas maraming taba at calories kaysa sa jam.
