OTG at Microwave

OTG vs Microwave

Ang oven Toaster Griller o OTG at Microwave ovens ay dalawang kasangkapan na magagamit mo upang magluto ng pagkain. Ngunit ginagawa nila ito sa iba't ibang paraan. Ang OTG ay gumagamit ng isang heating elemento na heats up bilang kasalukuyang daloy sa pamamagitan ng ito. Ang elemento ay kumain ng hangin, na nakikipag-ugnay at nagluluto ng pagkain. Sa kabilang banda, ang mga microwave ay naglalabas ng napakataas na dalas ng alon sa bagay na niluto. Ang mga alon ay gumagalaw sa mga molecule ng tubig sa pagkain na nagiging sanhi ng pagtaas sa temperatura.

Ang pangunahing sagabal ng isang OTG ay ang posibilidad ng hindi pantay na pagluluto. Dahil ang init ay nanggagaling sa labas ng pagkain at dahan-dahan ay gumagana sa paraan, may pagkahilig kung saan ang labas ay nasunog habang nasa loob pa rin ang raw. Hindi ito masama sa mga microwave dahil ang mga alon ay maaaring tumagos ng malalim sa karne, na nagiging sanhi ng kahit na pagluluto.

Ang mga microwave din ay may kalamangan sa OTG pagdating sa bilis ng pagluluto. Ito ay dahil ang OTGs tumagal ng isang oras upang init ang elemento, pagkatapos ang hangin sa paligid nito, at pagkatapos ay sa wakas ang pagkain na luto. Sa mga microwave, ang init ay direktang maihahatid sa pagkain sa halip na sa paligid nito. Ang OTGs ay nag-aaksaya din ng maraming enerhiya sa init na hindi pumunta sa pagkain dahil ang buong oven ay pinainit din. Sa isang microwave, napakaliit ng init ang napupunta sa basura. Kahit na ang umiikot na plato na humahawak sa pagkain ay halos hindi kumain. Ang ibig sabihin nito ay mas mababa sa paggamit ng kuryente at mas mababang enerhiya bill.

Ang mga microwave oven ay mas ligtas para sa pangkalahatang paggamit dahil wala silang mga mainit na bahagi na maaaring magsunog sa iyo kapag kumukuha ng pagkain. Hindi tulad ng sa OTGs kung saan kailangan mong maging maingat, lalo na kapag ang pagkuha ng mga lalagyan na bahagyang akma sa oven. Ang pangunahing downside ng microwave oven ay na hindi mo maaaring gamitin ang mga lalagyan ng metal sa loob nito. Ang metal ay may kaugaliang kumilos tulad ng isang antena at gumawa at electric kasalukuyang. Madalas itong humantong sa sparking at maliit na pagsabog na maaaring mapanganib. Pinakamainam na makita kung ang lalagyan na iyong ginagamit ay microwave-safe bago ilagay ito sa loob ng microwave oven.

Buod:

1. Ang OTG ay lumilikha ng init na may mga elemento ng pag-init habang ang microwave ay gumagamit ng mataas na frequency wave
2. Ang mga microwave ay nagluluto ng mas pantay kaysa sa OTG
3. Ang mga microwave ay nagluluto ng mas mabilis kaysa sa OTG
4. Ang mga microwave ay mas mababa kaysa sa enerhiya ng OTG
5. Ang mga microwave ay walang mga bahagi na maaaring sumunog sa iyo hindi tulad ng OTG
6. Hindi mo maaaring gamitin ang mga lalagyan ng metal sa isang microwave ngunit maaari mo sa isang OTG