Black at Red Plums

Una sa lahat, pag-usapan natin ang mga itim na plum. Ang mga itim na plum ay matamis na prutas. Ang mga itim na plum ay kinakain sariwa sa panahon ng tag-araw at din ay ginawa sa jam. Ngunit ang mga itim na mga plum ay pangunahing pinatuyong upang bumuo ng prun, na malawakang ginagamit sa panahon ng taglamig. Ang mga itim na plum ay karaniwang ginagamit para sa paggawa ng stewed prunes at din para sa pagpupuno ng baboy o manok. Ang mga plum ay ginagamit din sa stifado at sweet pie.

Ngayon tingnan natin ang mga pulang plum. Di tulad ng itim na mga plum, ang mga pulang plum ay maasim na matamis na prutas. Katulad ng mga itim na plum, gusto ng mga tao na kainin ang mga ito sa panahon ng tag-init at gawin itong prun sa paggamit ng panahon ng taglamig. Ang mga pulang plum ay pangunahing ginagamit sa sopas na lentil at nilagang isda. Ang mga pulang plum ay mabuti ring halaya para sa mga disyerto. Ang mga itim at pulang plum ay mabuti para sa kalusugan at napakahalagang nutrisyon. Ang mga plato ay mayaman sa mga anti-oxidant na tumutulong sa pagpapabata ng cell. Ang plums sa pangkalahatan ay kilala sa mas mahusay na sirkulasyon ng dugo habang tumutulong ito sa pagsipsip ng bakal. Ito ay kilala na plums maaaring maiwasan ang mga impeksyon ng mata at din patalasin paningin. Ang itim at pulang plum ay kilala upang labanan ang kanser at mga bukol. Sinasabi rin na ang mga itim at pulang plum ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga problema sa puso. ang parehong itim at pulang plum ay mayaman sa bitamina C. Buod