Black at Green tea

Green Tea

Black Tea vs Green tea

Ang tsaa sa pangkalahatan ay orihinal na nagmula sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba na ginawa mula sa isang karaniwang halaman, ang Camellia Sinesis na ang gayong inumin ay umiiral mula noong panahon ng imperyal. Karaniwan, ang mga teas ay nauugnay sa mga bansang Asyano tulad ng Tsina, Japan, South Korea at ilan sa Gitnang Silangan. Ang mga teas ay pinaniniwalaan na may mga nakapagpapalakas na mga kapangyarihan at umaliw sa mga pandama sa pagmumuni-muni o nakakarelaks pagkatapos ng isang mahirap na araw na trabaho. Mula sa Camellia Sinesis, mayroong apat na natatanging uri ng teas na katulad; oolong, berde, puti, at itim. Ang karaniwang pagkakaiba ng bawat uri mula sa isa't isa ay ang antas ng oksihenasyon, na nangangahulugan na ang mas maraming pakuluan mo ang mga dahon ng tsaa sa tubig, mas nagiging oxidized ito. Bukod pa rito, mas maraming oras na ang tsaa ay pinakuluan, ang mas maraming nutrients ay nakuha mula sa dahon sa tubig.

Ang Oolong tea ay na-rate sa isang lugar sa pagitan ng hanay ng berde at itim na tsaa, ito ay nagsisimula sa oksihenasyon mula sa paligid ng 10% hanggang 70%. Sa sinaunang mga panahon ang mga Tsino na tinatawag na oolong, ang itim na tsaang dragon dahil sa mga ito ay mahaba, kulot at madilim na anyo. Ang puting tsaa, ay nagmula sa mas batang mga dahon ng planta ng Camellia Sinesis na malawak na nilinang sa lalawigan ng Fujan ng Tsina. Ang mga puting teas ng lahat ng apat na pagkakaiba-iba mula sa halaman ng Camellia Sinesis ay hindi bababa sa na-oxidized, pagkatapos na ito ay harvested, pinahihintulutan na matuyo sa ilalim ng natural na sikat ng araw upang i-minimize ang oksihenasyon at pagbuburo, ito ang proseso na nagpapadali sa kulay ng tsaa na kulay sa kulay. Bukod pa rito, ang puting tsaa ay naglalaman ng hindi bababa sa halaga ng caffeine mula sa lahat ng apat na uri na naglalaman ng 18-20mg ng caffeine kada tasa.

Ang berdeng tsaa ay isa pang produkto na ginawa mula sa halaman ng Camellia Sinesis, tulad ng isang hakbang na mas mababa mula sa tigas ng itim na tsaa. Ang green tea mula sa pangalan nito ay lilitaw na berde ay may oxidized na bahagyang ngunit hindi dumadaan sa proseso ng pagbuburo. Ito ay mayaman sa mga anti-oxidants at compounds na kung saan ay nararapat dagdagan ang metabolismo ng taba sa paligid ng 17% sa 19% nang walang pagtanggap ng pagtataas ng rate ng puso. Ang mga mineral na maaaring makuha mula sa ganitong uri ng tsaa ay humantong thermogenesis. Sa nilalaman ng caffeine, ang green tea ay naglalaman ng 30-35mg bawat tasa.

Ang pinaka-popular na tsaa sa mundo, ang itim na tsaa, nagmula pa rin sa planta ng Camellia Sinesis, ang itim na tsaa ng lahat ng mga katulad na varieties ay sumasailalim sa oksihenasyon at pagbuburo sa mas mataas na mga rate, ito ang dahilan kung bakit ang itsura ay itim. Kahit na nasisiraan ng loob dahil sa ilan dahil ito ay malakas at mapait na lasa, ang itim na tsaa ay ang pinakamahuhusay na tsaa ngunit ang itim na tsaa ay mayroon din itong sariling nakakapreskong bersyon, ang iced tea na ginawa mula sa itim na tsaa ay isa sa pinakasikat na nakakapreskong inumin sa Amerika. Sa nilalaman ng caffeine, mayroon itong 240-250mg kada tasa. Ito ay pinaniniwalaan din na mabawasan ang mga gastric na sakit, puso, atay, at mga problema sa nerbiyos. Iminungkahi ng ilang pag-aaral na ang regular na paggamit ng itim na tsaa ay nagpapabawas sa paglitaw ng sakit na Parkinson.

Buod: Ang apat na varieties ng teas; Ang oolong, puti, berde at itim ay gawa mula sa isang karaniwang halaman, ang Camellia Sinesis. Ang green tea ay sumasailalim sa proseso ng oksihenasyon ngunit hindi pagbuburo habang ang mga itim na tsa ay sumasailalim sa pareho. Ang itim na tsaa ay ang pinakasikat na tsaa sa kanluran. Ang green tea ay naglalaman ng tungkol sa 210 mg mas kaunting caffeine kaysa itim na tsaa. Ang itim na tsaa ay ang pinaka-pakinabang sa kalusugan ng tao.