Triple Sec at Cointreau
Ang Triple Sec at Cointreau ay orange liqueurs na may lasa. Mayroon silang parehong basic ingredient na ginawa mula sa tuyo na balat ng orange. Ang mga ito ay naisip na ang parehong at may ilang mga pagkakatulad, ngunit hindi sila ang parehong produkto. Ang mahahalagang pagkakaiba ay ang Triple Sec ay bahagyang pinangalanan para sa pagdalisay na proseso at ito ay ginawa sa ilalim ng maraming iba't ibang mga pangalan ng tatak habang Cointreau ay isang tatak ng pangalan at ang proseso ng pagmamanupaktura nito ay pinananatiling lihim. Ang distiling proseso ng Cointreau ay hindi kilala ng publiko at maaaring o hindi maaaring triple distilled. Ang parehong orange flavored likor ay ginagamit upang gumawa ng iba't-ibang mga cocktail na nangangailangan ng lasa ng orange, ngunit ang Cointreau ay isang mas mahal na produkto at mas madalas na ginagamit kaysa sa Triple Sec. Ang mga likorong ito ay binuo sa Pransya sa kalagitnaan ng labing walong daan daan at naging sikat mula pa noon.
Ano ang Triple Sec?
Ang Triple Sec ay isang matibay, matamis, hindi gaanong kulay, liqueur na may lasa ng orange na orihinal na binigyang-inspirasyon ng Curacao liqueurs. Ang Curacao liqueurs ay unang ginawa sa isla ng pangalan na iyon sa Caribbean. Ang proseso ng Triple Sec na humahantong sa mga lasa ng inuming ito ay binuo sa France. Sinasabi ng kompanya ng Comrie na noong 1834 na binuo ni Jean-Baptiste Comrie at ng kanyang asawa ang proseso na ginamit upang gawin ang liqueur at tinawag nila ang kanilang produkto na Cambier Liqueur d'Orange. Ang pamamaraang ito, ang triple distilling ng orange peels, ay naging isang pangkaraniwang termino para sa orange flavored liqueur. Inilalagay ng mga kumpanya ang kanilang iba't ibang mga pangalan ng tatak sa mga label, gamit ang formula para sa Triple Sec. Gumagawa sila ng maraming uri ng liqueur. Ang Triple Sec ay naisip ng isang mas mababang grado ng produkto dahil ang presyo nito ay mas mababa at may mga pagkakaiba sa nilalaman ng alkohol at ang banayad na lasa. Maraming mga varieties ng bottling at kulay kasalukuyan Triple Sec naiiba ngunit ang panlinis na proseso ay nananatiling pareho at ay pinagtibay ng iba't ibang mga tagagawa. Ang salitang sec ay nangangahulugang tuyo ngunit hindi sa kahulugan ng isang tuyo na puting alak. Ang tuyo ay tumutukoy sa ang katunayan na ang mga peels ng prutas ay tuyo upang simulan ang distiling proseso. Ang Triple Sec ay maaaring malinis o maayos sa mga bato o yelo. Ito ay isang sahog ng mga cocktail tulad ng isang Margarita o Sangria.
Ang Triple Sec ay may mga sumusunod na katangian at pag-andar:
- Ito ay isang liqueur na orange na lasa at matamis
- Ang triple sec ay may nilalamang alkohol na 20% - 25%.
- Ito ay karaniwang malinaw, ngunit maaaring kulay sa ilang mga tatak ng pangalan.
- Ito ay gawa sa pinatuyong orange peels at iba pang pampalasa at alak.
- Ang Triple Sec ay ginagamit para sa paghahalo ng mga cocktail at bilang isang inumin sa alak.
Ano ang Cointreau?
Ang Cointreau ay isang pangalang tatak na nilikha ng dalawang kapatid na lalaki, Adolphe Cointreau at Edouard-jean Cointreau. Ang Cointreau ay orihinal na tinatawag na Cointreau Triple Sec, ngunit ang triple sec ng pangalan ay bumaba upang makilala ito mula sa iba pang mga tatak ng Triple Sec. Ang resipe ay nanatili bilang lihim ng pamilya. Ang Cointreau ay may parehong pangunahing sangkap ng pinatuyong orange peel, ngunit ang proseso na ginamit upang makagawa ng Cointreau ay hindi magagamit para sa kaalaman sa publiko. Ang Cointreau ay itinuturing na mas eksklusibo at kaya mas mahal. Ginagamit din ito bilang base para sa maraming mga cocktail. Ang alkohol na nilalaman ng Cointreau sa 40% ay mas mataas kaysa sa Triple Sec sa 20% - 25%. Ang pag-iipon ng Cointreau sa tubig ay binabawasan ang nilalamang alkohol. Ang Cointreau ay laging magkakaroon ng parehong kalidad at pagkakapare-pareho habang ito ay ginawa ng isang kumpanya, si Remy Martin at ang recipe ay hindi ibinahagi sa anumang iba pang mga kumpanya. Ang recipe at sangkap ay isang protektadong produkto. Ang lasa ng Cointreau ay iginagalang ng mga connoisseurs dahil sa masarap na kulay ng nuwes na may halo na katulad ng kanela at nutmeg. Ang liqueur ay isang mahusay na balanseng produkto gamit ang matamis at mapait na orange peels. Ang pagtatanghal ng Cointreau ay nanatiling pareho at ang parisukat na bote nito ay madaling makilala bilang tatak nito at pare-parehong pagtatanghal.
Ang Cointreau ay may mga sumusunod na katangian at pag-andar:
- Ang Cointreau ay isang eksklusibong orange flavored liqueur.
- Ito ay may mataas na nilalamang alkohol at kumakape nang mahusay sa mga cocktail at maaring maging malinis bilang isang inumin..
- Ang liqueur na ito ay mas mahal, ngunit sa isang mas mataas na kalidad na may mas mataas na nilalamang alkohol.
- Mayroon lamang isang produkto ng Cointreau at eksklusibo itong ginawa ni Remy Martin.
Pagkakaiba sa pagitan ng Triple Sec at Cointreau
Layunin
Ang Triple Sec at Cointreau ay parehong mga likor na ginagamit upang makihalubilo sa mga cocktail at bilang mga inuming may alkohol. Ang kanilang function ay katulad, at ang pagkakaiba ay sa kalidad, ang ilan sa mga sangkap, at ang presyo.
Lasa ng Triple Sec at Cointreau
Ang orange na lasa na maiugnay sa parehong liqueur ay naiiba sa iba't ibang mga dalandan na ginagamit sa pinagmulan ng mga pinatuyong balat. Ang mga peel na ito ay dalisay at nag-render ang langis na nag-aambag ng lasa ng orange kasama ang nilalaman ng alkohol. Ang iba't ibang pampalasa ay idinagdag upang mapahusay ang lasa ng orange tulad ng kanela at nutmeg. Gayunpaman, ang buong pinagmumulan ng mga sangkap sa Cointreau ay nananatiling isang lihim ng pamilya at ang recipe ay hindi isiwalat.
Pagba-brand ng Triple Sec at Cointreau
Ang Triple Sec ay may maraming iba't ibang mga pangalan ng tatak bilang recipe at ang mga nilalaman ng Triple Sec ay malawak na ginagamit. Ang Triple Sec bilang tatak ng pangalan ay nakatayo sa likod ng maraming iba pang mga tatak ng orange liqueur. Gayunpaman, ang Cointreau ay ang pangalan ng tatak at ang tanging pangalan na ito ay ginagamit ng mga tagagawa ng Cointreau.
Halaga ng Triple Sec at Cointreau
Ang Cointreau ay itinuturing na may mas mataas na halaga at ang presyo nito ay sumasalamin sa pagiging eksklusibo na ito. Ang Triple Sec ay kinopya at nakatakda sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba dahil ginagamit ito sa ilalim ng iba't ibang mga pangalan ng tatak. Mayroong iba't ibang mga katangian ng magagamit na Triple Sec. Ang Triple Sec ay may mas mababang nilalamang alkohol at isang mas murang produkto.
Pinagmulan ng Triple Sec at Cointreau
Ang Triple Sec ay binuo sa France, ngunit ang proseso o paggamit ng mga dalandan upang lumikha ng isang alkohol na inumin ay naiimpluwensyahan ng Curacao mula sa isla ng parehong pangalan sa Caribbean. Ang prinsipyo ng pagdalisay ng tatlong beses sa isang distiller ng tanso ay nagdaragdag ng lasa at tumutuon sa panlasa. Ang Cointreau na binuo ng mga kapatid na Cointreau ay isang orange flavored liqueur, ngunit ang eksaktong proseso na ginagamit upang makagawa ng likas na ito ay protektado ng negosyo ng pamilya.
Triple Sec. kumpara sa Cointreau: Tsart ng Paghahambing
Buod ng Triple Sec Verses Cointreau
- Ang bawat isa sa mga dalawang produkto ay orange flavored likor, ngunit ang Cointreau ay mas eksklusibo at isang protektadong produkto.
- Ang mga ito ay malawakang ginagamit upang magdagdag ng lasa at alkohol base sa mga cocktail.
- Ang Cointreau at Triple Sec ay ginawa gamit ang mga pinatuyong orange peels na nabasa sa alak at pagkatapos ay dalisay sa iba pang mga sangkap na idinagdag.
- Maaaring tangkilikin ang mga ito ng dalawang likor sa kanilang sarili o nagsilbi sa yelo bilang mga indibidwal na inumin.
- Mas madali at mas mura ang bumili ng Triple Sec dahil ito ay matatagpuan sa ilalim ng iba't ibang mga tatak ng tatak at manufactured ng maraming iba't ibang mga kumpanya na gumagawa ng iba't-ibang mga inumin espiritu. Ang Cointreau ay isang eksklusibong brand na ginawa ng isang kumpanya na tinatawag na Remy Martin.
- Ang Cointreau at Triple Sec ay magiging bahagi ng mga liqueur na puno ng mga bar at mga lugar na naghahatid ng mga inuming may alkohol.