Plant based and Vegan

Anonim

Ang mga tuntunin na nakabatay sa halaman at vegan parehong naaangkop sa iba't ibang mga gawi sa pagkain. Ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay may desisyon ng Vegan upang maiwasan ang mga produkto ng hayop sa lahat ng mga gastos Ang estilo batay sa planta ng pagkain ay sumusuporta sa materyal ng halaman bilang batayan ng diyeta ngunit pahihintulutan ang ilang mga produkto ng hayop sa plano sa pagkain. Ang vegan ay hindi kumain ng mga produkto ng hayop dahil sa isang pagpipilian sa estilo ng buhay at dedikasyon sa mga karapatan ng mga hayop at anti-kalupitan. Ang mga Vegan ay hindi kumain ng anumang produkto ng hayop, ni makakakain man sila ng mga produktong nakabatay sa hayop tulad ng gatas, mga itlog at mga sangkap na nakuha mula sa mga mapagkukunan ng hayop. Ang honey para sa mga halimbawa ay bumaba sa kategorya ng isang hayop batay produkto dahil ito ay ang hindi napapagod trabaho ng bees. Ang plant-based diet ay nakatuon sa buong pagkain ng halaman bilang pangunahing sangkap ng pagkain. Ang pagganyak sa likod ng diyeta batay sa planta ay kadalasang isang pagpipilian sa kalusugan. Ang plant based diets at buong pagkain ay ipinalalagay na maging isang mahusay na mapagkukunan ng depensa laban sa sakit at kanser. Sa unang tingin ang dalawa ay maaaring makita na sumusunod sa parehong pattern, ngunit may isang mahalagang pagkakaiba. Maaaring isama ng mga Vegan ang pagkain batay sa planta sa kanilang pagkain, ngunit ang isang estilo batay sa planta ng nutrisyon ay hindi nakatuon sa pagbubukod ng lahat ng anyo ng mga produkto ng hayop, kaya ang Vegan ay maaaring magpatibay ng mga pagkain batay sa halaman ngunit hindi ang pamumuhay batay sa planta gaya ng maaaring kasama sa ilang mga produkto ng hayop kung gusto. Ang plant based na pamumuhay ay hindi tumatanggap ng dedikasyon ng mga vegan upang maiwasan ang lahat ng mga produkto ng hayop sa kanilang estilo ng buhay.

Ano ang Plant-Based Nutrition?

Ang plant base ay nangangahulugang ang batayan ng pagkain ay nabuo sa paligid ng buong halaman tulad ng prutas at gulay. Kasama sa planta ang pagkain sa buong pagkain na binubuo ng mga dahon ng dahon, mga tubers ng patatas, mga butil, mga mani, mga gulay ng dagat na mga gulay at mga fungi tulad ng lebadura at mushroom. Ang karne, gatas, itlog, mantikilya at gulaman ay hindi mga pagkain batay sa halaman. Ang pagkain batay sa planta ay hindi dapat isama ang tinatawag na 'mga fragment' dahil sila ay bahagi ng buong pagkain ng halaman ngunit binago sa ilang proseso ng pagmamanupaktura. Ang harina, asukal at langis ay mga fragment. Ang pagkain batay sa planta ay nakatutok sa pagkain sa buong halaman, ngunit ang ilang mga pampalasa, tulad ng mustasa ay katanggap-tanggap dahil sila ay minimally naproseso. Maraming mga benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa nutrisyon batay sa halaman. Ang pagbawas sa sakit sa puso, mas mababa ang panganib ng pagkontrata sa mga kondisyon na tulad ng diabetes at labis na katabaan. Iminungkahi din na ang mga plant-based diet ay nagbabawas sa panganib ng kanser sa suso. Ang planta batay diyeta ay nagbibigay-daan sa ilang mga kakayahang umangkop at ilang mga produkto ng hayop ay maaaring kasama.

Ano ang Iba't ibang Tungkol sa 'Batay sa Plant' Nutrisyon?

  • Ito ay isang buong paraan ng pagkain ng pagkain, gamit ang nutrisyon ng halaman bilang batayan nito.
  • Ang estilo ng pagkain ay nakatuon sa malusog na pamumuhay.
  • Ito ay may kakayahang umangkop sa ilang antas, ngunit ang buong konsepto ng pagkain ay ang pinakamahalagang katangian para sa mga benepisyo sa kalusugan.

Ano ang Vegan?

Ang Vegan ay isa pang malusog na estilo ng pagkain, ngunit ang taong nagiging isang vegan ay magkakaroon ng isang pagkahilig para sa mga karapatang hayop. Ang vegan ay tatanggap ng isang pilosopiya na lumiliko sa paghikayat sa miyembro nito na kumain ng anumang bagay na may kaugnayan sa mga produktong hayop. Ang mga Vegan ay nakatuon sa kanilang pilosopiya na hindi kasangkot sa anumang mga produkto ng hayop, kabilang ang mga damit tulad ng mga katad na jackets at sapatos. Ang mga Vegan ay maiiwasan ang anumang produktong pagkain o gawa ng artikulo na may kaugnayan sa mga hayop. Ang mga karne at mga produkto ng karne at pagkain na nagmumula sa mga hayop kabilang ang mga itlog, gatas, keso, at honey ay hindi katanggap-tanggap sa pagkain ng vegan at mga pagpipilian sa pamumuhay. Ang Vegan ay hindi nais na kumain ng anumang produkto ng pagkain na ibinigay sa pamamagitan ng hayop na may kaugnayan sa. Ang vegan lifestyle ay hindi isang madaling sundin at ang ilang paghahanda at debosyon sa sourcing ng tamang pagkain ay kinakailangan.

Ano ang Iba't ibang Tungkol sa 'Vegan' Nutrisyon?

  • Hindi pinapayagan ng nutrisyon ng Vegan ang vegan na kainin ang anumang bunga na nauugnay sa mga hayop.
  • Pinapanatili ng pilosopiya ng Vegan ang mga tagasunod ng diyeta at estilo ng pamumuhay na malayo sa anumang produkto ng hayop kabilang ang damit at katad na kalakal.
  • Ang pagkain ng Vegan at pamumuhay ay nakasalalay upang protektahan ang kanilang pagnanais na maiwasan ang mga produktong hayop.
  • Hinahamon ang paghahanda ng pagkain ng vegan dahil sa mga uri ng mga vegan ng pagkain ay maaaring pumili mula sa. Ang plant based na pagkain ay bahagi ng pagkain, ngunit walang mga pagkain na konektado sa mga hayop ay disimulado.

Pagkakaiba sa Pagitan ng Dalawang Mga Plano sa Pagpapakain

  1. Mga Nilalaman

Ang dalawang mga plano sa pagkain ay may mga katulad na nilalaman mula sa planta batay sa istraktura, ngunit ang paraan ng pamumuhay ng vegan ay mas pinapangasiwaan at hindi pinapayagan ang anumang anyo ng produkto ng hayop na isama sa mga kinakailangang pandiyeta. Ang ilan sa mga nilalaman ng pagkain ay maililipat sa parehong estilo ng pagkain. Ang peanut butter at niyog ay magkasya sa parehong nutrisyon batay sa halaman at ang nilalaman ng nutrisyon ng vegan. Ang mga nilalaman ng vegan diet ay mas tinukoy habang ang pagkain na batay sa planta ay maaari lamang ibukod ang karne, ngunit pinapayagan pa rin ang talaarawan at mga itlog.

  1. Paghahanda

Mayroong dagdag na paghahanda na kailangan para sa parehong mga diyeta dahil ang raw na pagkain para sa ganitong paraan ng pagkain ay kailangang ma-sourced, tinadtad at iniharap sa buong pagkain o vegan na estado. Ang isang vegan ay kailangang gumawa ng maingat na pagbabago sa kanilang diyeta at hindi susubukang baguhin ang radikal nang sabay-sabay. Ang mga nilalaman ng diyeta ay nangangailangan ng isang yugto ng paglipat habang ang karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagbibigay daan sa higit pang mga produkto ng hibla at planta. Ang paghahanap ng magagandang paraan upang maghanda ng pagkain ay maaaring maging mahirap. Ang ilang mga pagkain tulad ng hummus ay inirerekomenda bilang isang opsyon ng pagawaan ng gatas sa halip ng mantikilya o spreads. Ang Hummus ay maaaring gamitin bilang isang pagkain batay sa planta at bahagi ng diyeta sa vegan.

  1. Nutritional Supplements.

Ang pakikilahok sa isang pagkain sa vegan o isang pagkain batay sa planta ay may mga hamon sa pagkain dahil sa kakulangan ng karne at protina. Ito ay matalino sa pinagmulan ng ilang pandiyeta pandagdag at bitamina upang idagdag sa diyeta. Ang bitamina B12 at bitamina D3, pati na rin ang heme iron, ay umiiral lamang sa mga produktong hayop. Ang pagawaan ng gatas, itlog at karne ay nagbibigay ng katawan na may mga nutrients at vegan na ito upang madagdagan ang kanilang diyeta kapag hindi na sila kumain ng mga produktong ito ng hayop.

  1. Pagpapanatili ng Pamumuhay

Kinakailangan ang dedikasyon sa pagkain na inilarawan sa parehong mga kaso. Ang Vegan at plant based diet ay nangangailangan ng tiyak na pagkain at paghahanda. Maaaring hindi ito ang diyeta na sinusunod ng pamilya, at kailangang ang espesyal na pagkain ay kailangang ihanda. Ang kasiya-siya at pagkain ay magiging mahirap din kahit may mga restaurant na naghahain ng vegan na pagkain.

Plant-Based versus Vegan: Paghahambing Tsart

Buod ng Plant-Batay laban sa Vegan:

  • Ang parehong mga diets ay radikal sa kanilang pananaw. Gayunpaman, ang pamumuhay ng vegan ay nagdudulot ng dedikasyon sa mga karapatan ng hayop at anti-kalupitan. Ang vegan ay tumatagal ng pilosopiya sa pagkain isang hakbang sa kung paano ginagawa ng mga tao ang kanilang buhay at ang kanilang saloobin sa kalupitan ng hayop. Ang pag-iwas sa mga produkto ng hayop ay kumakalat sa maraming lugar ng kanilang buhay kasama ang kanilang kinakain.
  • Mayroong mga benepisyo sa kalusugan sa parehong mga diyeta at pagsunod sa mga ito ay hahantong upang maiwasan ang ilang sakit sa puso, labis na katabaan, diyabetis at posibleng maging kanser sa suso.
  • Ang pagsunod sa vegan diet ay tumatagal ng pagtatalaga at nakakaapekto sa iba pang mga aspeto ng buhay ng tao.
  • Ang diyeta sa vegan ay hindi madaling pagsamahin sa aktibong buhay panlipunan.
  • Ang pagkain batay sa planta ay mas nababaluktot at nagbibigay-daan sa ilang mga produktong pagkain ng hayop na maging bahagi ng pagkain kung nais.
  • Ang parehong mga diets ay nangangailangan ng mga pandagdag sa pag-aalaga ng mga nawawalang bitamina sa kanilang pandiyeta pagpili, ngunit ang vegan ay dapat na mas malaman ang pangangailangan para sa mga pandagdag. Ang vegan ay hindi kabilang ang anumang mga produkto ng hayop at samakatuwid ay hindi nagpapahintulot ng ilang mga mahahalagang bitamina at mineral, na nakuha mula sa protina sa mga produkto ng karne at hayop, sa kanilang pagkain. Walang mga pagbubukod sa pag-iwas sa mga panuntunan ng mga produkto ng hayop ang itinuturing ng vegan. Ang path ng vegan eating style ay mas mahirap sundin.