Nigiri at Sashimi

Nigiri vs Sashimi

Ang Nigiri at sashimi ay mga pagkaing Japanese. Kahit na ang mga ito ay Japanese dishes, ang mga ito ay naging popular na ngayon at ginagamit din sa mga kanlurang bansa.

Kung gusto ng isang tao na malaman ang pagkakaiba sa pagitan ng nigiri at sashimi, dapat malaman ng isa ang tungkol sa sushi, isa pang Japanese food. Sushi ay vinegared rice, na kung saan ay nagsilbi sa iba't ibang mga pinggan. Kung Sushi ay nagsilbi sa isang solong isda sahog sa ibabaw, pagkatapos ito ay tinatawag na nigiri. At kung ang isang manipis na piraso ng isda ay nagsisilbi nang walang anumang kanin, pagkatapos ito ay tinatawag na sashimi.

Sashimi ay madalas na nagsilbi bilang isang panlasa cleanser o isang pampagana. Ang Sashimi ay karaniwang nagsisilbi sa mga garnishes tulad ng ginutay-gutay na daikon na labanos, luya, at toasted nori. Hinahain din ang Japanese food na ito kasama ang wasabi at toyo.

Ang isda sa tubig ay pangunahing ginagamit sa sashimi. Ito ay dahil ang sariwang isda ng tubig ay naglalaman ng mga parasito na hindi mabuti para sa mga bituka. Ang tuna, bass, abalone, mackerel, bonito, snapper, shad, pusit, pritong atang at pugita ay karaniwang ginagamit sa sashimi.

Hindi tulad ng sashimi, nigiri ay maaaring termed bilang uri ng isang sushi habang naglalaman ito ng dalawang ingredients-sushi rice at isang topping.

Matapos ang clumped ng vinegared bigas, isang manipis na isda ay inilagay sa tuktok ng ito upang gumawa ng nigiri. Ang Japanese dish ay din toasted na may nori. Minsan wasabi ay inilagay sa pagitan ng bigas kumpol at ang sahog sa ibabaw. Ang mga isda na ginagamit sa nigiri ay maaaring maging raw, bahagyang pinausukan, o inihaw at humampas na pritong. Ang tuna, haddock, belo, octopus, snapper, hipon, at shad ay ilan sa mga seafood varieties na ginagamit sa nigiri. Ang Japanese ulam na ito ay minsan din pinagsama sa iba pang mga pinggan tulad maki. Ang pinaka-karaniwang kombinasyong nigiri ay ang eel, grilled unagi, at abukado.

Buod:

Kung ang sushi o vinegared rice ay ihahain na may isang solong isda, ito ay tinatawag na nigiri. Kung ang isang manipis na piraso ng isda ay nagsisilbi nang walang anumang kanin, pagkatapos ito ay tinatawag na sashimi. Hindi tulad ng sashimi, ang nigiri ay maaaring termed isang uri ng sushi habang naglalaman ito ng dalawang ingredients-sushi rice at isang topping. Ang isda sa tubig ay pangunahing ginagamit sa sashimi. Ang mga isda na ginagamit sa nigiri ay maaaring maging raw, bahagyang pinausukan, o inihaw at humampas na pritong. Ang tuna, bass, abalone, mackerel, bonito, snapper, shad, pusit, pritong atang at pugita ay karaniwang ginagamit sa sashimi. Ang tuna, haddock, eel, octopus, snapper, hipon at shad ay ilan sa mga varieties ng seafood na ginagamit sa nigiri.