Moulds at Yeast
Ang parehong mga hulma at lebadura ay nabibilang sa kaharian ng Fungus, at mga Eukaryote.
Ang mga amag ay mga mikroorganismo na may pagkahilig na lumago sa tulong ng maraming celled filament na tinatawag na hyphae, samantalang ang pampaalsa ay isang microscopic form ng fungi na may isang cell lamang.
Ang mga hulma ay mahaba ang mga selyula tulad ng mga thread na bumubuo sa istruktura ng filamentous fungi, sa iba pang yeasts ay alinman sa bilog o hugis-itlog sa hugis. Mayroong 1500 uri ng yeasts at ang laki ng mga sukat ng cell ay batay sa uri. Ito ay karaniwang mula sa 3 μm - 40 μm ang lapad. Mayroong 400,000 na uri ng amag at ang kanilang mga laki ay depende rin sa uri. Ang lebadura ay hindi isang sporing species ng fungi samantalang ang amag ay isang sporing fungi.
Hindi lahat ng uri ng mga hulma ay lumilikha ng sakit o palayasin ang pagkain. Ang ilan ay kapaki-pakinabang sa biodegradation. Ang mga lebadura ay ginagamit sa paggawa ng mga inuming nakalalasing na naglalaman ng ethanol. Ang etanol ay palaging ginawa ng pagbuburo sa pamamagitan ng paggamit ng ilang uri ng lebadura. Ginagamit din ang mga yeast sa baking, bioremediation, pang-industriya na produksyon ng ethanol, probiotics, at nakakahumaling o lasa ng pagkain.
Ang mga lebadura ay nakararami na matatagpuan sa karagatan at nagpaparami sila ng asexual. Sila ay dumami sa pamamagitan ng proseso ng namumuko o binary fission na kung saan ang isang nucleus ay nahahati sa dalawa o higit na nuclei. Ang mga ito ay karaniwang uniselular; gayunpaman ang ilang mga lebadura species ay maaaring maging multi-cellular sa pamamagitan ng pagbubuo ng serye ng mga konektado namumuko cell (aka maling hyphae). Ang mga amag, sa kabilang banda, ay nagpapalabas ng sekswal at asexually sa multi-cellular form.
Sa pangkalahatan, ang mga hulma ay napaka-makulay kumpara sa pampaalsa. Ang parehong mga hulma at yeasts ay itinuturing na parasites dahil sila ay duhapang mga organismo, at dapat sila sa kanilang host upang palaguin, mabuhay at magparami.
Buod: '¢ Yeasts' "fungi, uniselular, asexual reproduction through budding, no parasite '¢ Molds- fungi, multisellular, sexual & asexual reproduction, colorful parasite
