Kosher Salt and Sea Salt
Ang pinakamaliit na asin at asin sa dagat ay kadalasang ginagamit para sa pagluluto at kosmetiko. Kahit na ang parehong mga asing-gamot ay nakuha sa pamamagitan ng pagsingaw ng seawater, kosher asin at asin sa dagat ay naiiba sa maraming paraan.
Ang parehong kosher salt at sea salt ay binubuo ng tungkol sa 97 porsyento sosa klorido. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang pagdaragdag ng iba't ibang mga mineral sa mga asing-gamot na ito. Kung saan ang kosher na asin ay walang mga additives, ang asin sa dagat ay may ilang mga additives na gumawa ng mga ito naiiba. Ang magnesium at kaltsyum ay idinagdag sa asin sa dagat, at ito ay nagbibigay ng iba't ibang lasa, isang lasa na iba sa tama ng asin.
Ang mas malinis na asin ay hindi nilinis na asin, samantalang ang asin sa dagat ay pino. Ang kosher salt ay tinatawag na purong sodium chloride, samantalang ang asin sa dagat ay sosa klorido na may mga additives. Habang ang asin sa dagat ay nagdagdag ng nutrisyon, ang kosher salt ay walang karagdagang nutrisyon.
Kapag inihambing ang mga kristal, ang kosher salt ay dumating sa mas malaking kristal kung ihahambing sa asin sa dagat. Ang kosher na asin ay may hugis ng flat platelet, samantalang ang asin sa dagat ay may mas maraming pyramid shaped ba ay kristal. Ang mga kosher salt ay mayroon ding malaking lugar sa ibabaw kung ihahambing sa asin sa dagat. Gayundin, ang kosher salt ay sumasakop din ng higit na puwang kaysa asin sa dagat.
Ang isa pang kaibahan na makikita ay ang mga kosher salt ay sumipsip ng mas maraming kahalumigmigan kaysa sa asin sa dagat. Well, tama ang asin ay malawak na ginustong para sa paggamot ng karne kaysa sa mga asin sa dagat.
Kapag inihahambing ang kosher asin at asin sa dagat, ang dating binanggit, ay mas mabagal nang unti-unti.
Kapag inihambing ang presyo, ang asin sa dagat ay mas mahal kaysa sa kosher asin dahil sa pagkakaiba sa kanilang paghahanda.
Buod
1. Kosher asin ay walang mga additives; Ang asin sa dagat ay may ilang mga additives na ito ay naiiba.
2. Halos asin ay maaaring tinatawag na dalisay sodium chloride samantalang ang asin sa dagat ay sosa klorido na may mga additives.
3. Habang ang asin sa dagat ay nagdagdag nutrisyon, ang kosher asin ay walang karagdagang nutrisyon.
4. Ang mas malasang asin ay hindi nilinis ang asin, samantalang ang asin sa dagat ay pino.
5. Kosher salts ay may isang mas malaking lugar sa ibabaw kapag inihambing sa asin dagat.
6. Kosher asing-gamot ay may mas malaking kristal kapag inihambing sa asin dagat.
7. Ang mas maliit na asin ay may hugis ng flat platelet, samantalang ang asin sa dagat ay may mas maraming pyramid shaped ba ay kristal.
8. Kapag ang paghahambing ng kosher asin at asin sa dagat, ang dating binanggit, ay mas mabagal na nalusaw.
