Ice at Dry Ice
Ang mga tao ay madalas na nakikita ang parehong regular na yelo at tuyo na yelo bilang parehong mga anyo ng yelo. Ito ay hindi nakakagulat, dahil ang mga ito ay talagang mukhang pareho kapag tinitingnan mo lamang ang dalawang mga form ng yelo. Gayunpaman, bagaman ang parehong yelo ay ginagamit para sa mga layunin ng paglamig, iba pa rin ang mga ito sa bawat isa sa iba't ibang aspeto.
Higit sa lahat, ang regular na yelo at dry ice ay naiiba sa paraan ng kanilang ginawa, o sa kanilang pangkalahatang istraktura. Nangangahulugan ito na ang regular na yelo ay ginawa ng nagyeyelong tubig sa mga temperatura ng nagyeyelong punto. Ang dry yelo, sa kabilang banda, ay ginawa ng compression ng CO2 (carbon dioxide gas) gamit ang napakataas na pressures. Samakatuwid, ang regular na yelo, sa kanyang kemikal na anyo, anuman ang estado ng bagay, ay kilala bilang H2O, samantalang ang dry ice ay CO2 (solid form ng CO2 gas, literal).
Pangalawa, ang parehong mga uri ng yelo ay naiiba sa paraan na maaari silang matunaw. Sa regular na yelo, karaniwang kailangan mo ng mas maraming lakas sa anyo ng init upang matunaw ito. Halimbawa, 100 degrees Celsius ay madaling gawin ang trick. Dagdag pa rito, sa pamamagitan ng pagpapababa ng pangkalahatang presyon ng atmospera, ang isa ay maaaring matunaw ang dry yelo. Gayunpaman, ang dry ice ay nagmumula sa solidong estado nito sa gaseous nito mula sa proseso ng pangingimbabaw.
Sa mga tuntunin ng mga nagyeyelong punto, ang karaniwang yelo ay kadalasang nagiging 'yelo' kapag umabot na sa 32 degrees Fahrenheit, o mga 0 degrees na sentigrado. Ang mga dry ice forms sa negatibong 109.3 degrees Fahrenheit; isang temperatura na mas malamig kaysa sa pagyeyelo ng ordinaryong tubig.
Ang regular na yelo ay maaari ding gamitin ng mga tao sa kanilang mga inumin. Dry yelo ay karaniwang ginagamit para sa pagpapalamig sa pagpapadala, at pagpepreserba prutas tulad ng mga ubas, lalo na lalo na pagkatapos ng ani; samantalang ang regular na yelo ay isang coolant para sa mga regular na pagkain at inumin. Sa ganitong koneksyon, dapat ding ipabatid na ang dry yelo ay hindi dapat gamitin upang palamig ang iyong mga regular na inumin, sapagkat maaaring mapinsala ito sa iyong kalusugan.
Sa buod, ang magkakaibang yelo at tuyong yelo ay naiiba sa mga sumusunod na aspeto:
1. Sa mga tuntunin ng istraktura ng kemikal, ang yelo ay H20, samantalang ang dry ice ay CO2.
2. Ang regular na yelo ay maaaring matunaw sa pamamagitan ng paggamit ng init, kumpara sa pagbaba ng presyon ng atmospera upang matunaw ang dry yelo.
3. Ang yelo ay madaling maigugutin ng mga tao, samantalang ang tuyo na yelo ay karaniwan hindi para sa paglunok (sila ay medyo buhay na nagbabanta kapag kinakain).
4. Ang dry ice ay nangangailangan ng isang mas mababang temperatura upang maging frozen bilang laban sa regular na yelo.
