Magandang Carbs at Bad Carbs
Ang carbs ay carbohydrates - mga sugars at starches na responsable para sa pagbibigay ng isang malaking bahagi ng enerhiya na kailangan ng ating katawan. Ang mga bloke ng gusali ng lahat ng carbohydrates ay tatlong elemento tulad ng hydrogen, carbon, at oxygen.
Ang pagkain na natutunaw sa likas na kalagayan nito, ibig sabihin, ang pagkain na hindi naproseso o nabago bago ang pagkonsumo ay kilala bilang mga magagaling na carbs. Ang mga magagandang carbohydrates ay may mataas na dami ng fiber, na kung saan ay kinakailangan para sa isang malusog na katawan. Ang mga bagay na pagkain na may mataas na dami ng hibla ay may kakayahang magbigay ng maraming enerhiya sa isang matagal na panahon. Marahil, iyan ang dahilan kung bakit ang isang katawan na kumain ng magandang carbohydrates ay lubos na nararamdaman. Ang mga pagkain na may mataas na hibla na nilalaman ay tumutulong sa kani-kanilang mga katawan upang alisin ang mga toxin at bawasan din ang antas ng kolesterol ng katawan.
Ang mga magagandang carbohydrates ay mayaman din sa mga mineral, sustansya at bitamina. Karaniwang mababa ang Glycemic index ng magagandang carbs. Sa pamamagitan ng pagkuha ng mahusay na halaga ng magandang carbohydrates, maaaring maiwasan ng isang biglaang pagtaas ng antas ng asukal sa asukal. Ito ay mahalaga para sa mga pasyente ng diabetes na may pangangailangan na suriin ang antas ng glucose ng dugo ng madalas.
Ang mga prutas, mga tuyong gulay, mga buto, mga mani, mga butil ng butil, mga butil ng buong butil, mga butil ng buong butil ay mahusay na mapagkukunan ng magagandang karbohidrat. Ang mga produkto ng gatas tulad ng gatas, keso at mantikilya ay maaari ring maging mahusay na mapagkukunan ng magagandang carbohydrates.
Ang mga masamang karbungko ay ang mga bagay na pagkain na pino at pinoproseso bago maubos. Sa madaling salita, ang anumang pagkain na nabago mula sa likas na kalagayan nito bago ito kainin ng isang tao ay maaaring mamarkahan bilang isang masamang karbohidrat. Kapag pinroseso ang natural na pagkain, halo-halong ito ang mga preservatives, kulay at flavorings na bumabalik sa masamang carbohydrates.
Ang mga pagkain na naglalaman ng masamang karbohidrat ay karaniwang masarap at pinakamahusay na nagbebenta. Ang mga tagagawa ay nagpapakalakal din sa kanila sa madaling-gamitin na mga pakete. Dahil ang mga preservatives kasama sa mga bagay na ito ng pagkain ay hindi madaling digested at humantong sa mga spike sa antas ng glucose sa dugo. Kung iniwan ang walang pag-aalaga, ito ay magiging lubhang mapanganib para sa katawan. Ang ilan sa mga bagay na naglalaman ng masamang carbs ay mga confectionaries, cakes, pastries, sodas atbp
Ang patuloy na pagkonsumo ng masamang carbohydrates ay magreresulta sa taong nakakakuha ng timbang. Ang mga calorie ay hindi naroroon sa masamang carbs-sila ay walang laman at ang kanilang nutritional value ay minimal. Ang mga taong kumakain ng masamang karbohidrat ay naglalantad sa kanilang sarili sa maraming panganib sa kanilang buhay. Kadalasan ang mga mamimili ng karbohiya ay nagrereklamo tungkol sa mga sakit sa puso, labis na katabaan, diabetes atbp.
May napansin na pagkakaiba na napansin sa katawan ng tao kapag ang dalawang magkaibang karot ay natupok. Ang antas ng enerhiya ay napupunta sa isang mahusay na lawak kung ang mahusay na carb ay natupok at sa kabaligtaran, kapag ang masamang carb ay natupok ang mga antas ng enerhiya gumawa ng isang marahas na sawsaw.
Kung mayroong isang paglusaw sa mga antas ng enerhiya dahil sa masamang carbs, maaari isa magtagumpay ang problema sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang mga halaga ng protina sa pagkain. Upang matiyak ang kalmado, tahimik at malusog na buhay ang tao ay dapat mag-ingat sa kung ano ang natupok.
Buod: 1. Carbs sa kanilang likas na estado ay ang mga magagandang carbs habang ang mga proseso ay ang masamang carbs. 2. Ang hibla nilalaman ay mataas sa magandang carbs at mababa sa masamang carbs. 3. Sa magandang carbs ang enerhiya antas ay nananatiling mataas na para sa isang mahabang panahon ngunit sa kaso ng masamang carbs ito ay dumating down mabilis. 4. Ang magagandang carbs ay naglalaman ng mga bitamina at mineral na kasaganaan, habang ang masamang carbs ay naglalaman ng calories. 5. Ang mga magagaling na carbs ay mahirap mahuli ngunit malusog at masama ang mga carbs, bagaman ang mapanganib ay madaling madulas.
