Fresh Turkey at Frozen Turkey
Sasabihin sa iyo ng isang overbearing na ina-in-law na ang pagkakaiba sa pagitan ng mga sariwang pabo at frozen na pabo ay na ang sariwang isa ay ang isa lamang na angkop para sa hapunan ng hapunan. Gayunpaman, may mga malinaw na mas maraming mga pagkakaiba, at ang konklusyon na ang isang sariwang pabo ay ang tanging isa na maaaring magamit para sa mga pagtitipon ng pamilya, ay pulos pananaw na opinyon.
Nang walang pagkuha ng hindi kinakailangang graphic, mayroong isang pagkakaiba sa paraan ng bawat isa ay naka-package at naproseso para sa pagpapadala sa iyong lokal na merkado. Ang karamihan sa mga kumpanya ay umuubos ng isang sariwang pabo, at ipinadala ito sa mga pinalamig na lalagyan upang maiwasan ang pag-unlad ng salmonella. Ang mga frozen na turkey ay maaaring flash frozen, o nagyelo sa lumang paraan, at karaniwan ay may bahagyang iba't ibang uri ng shrink wrap upang makatulong na maiwasan ang pagsunog sa panahon ng proseso ng pagyeyelo.
Natuklasan ng ilang tao na may kaibahan ng pagkakaiba sa pagitan ng sariwang pabo at frozen na pabo. Tila ito ay iniuugnay sa mga tapat na mamimili ng brand. Ang kalidad ng karne ng pabo ay kadalasang natutukoy ng sakahan na nagtataas ng mga turkey. Samakatuwid, ang isang mas mataas na kalidad na frozen na turkey ay lasa pa rin kaysa sa isang mababang kalidad ng sariwang pabo.
Ang mga mamimili ay karaniwang maaaring makahanap ng mas mahusay na mga deal sa frozen turkeys kumpara sa sariwang mga bago. Ang normal na pagtaas sa mga benta sa pabrika ay nangyayari sa palibot ng Thanksgiving at Christmas, dahil ang mga ito ay bahagi ng mga tradisyunal na pagdiriwang ng kani-kanilang mga pista opisyal. Gayunpaman, ang market ay karaniwang nag-uutos ng mas maraming turkeys kaysa sa talagang nagbebenta nito, nag-iiwan ng pambungad sa pagkakataon ng mamimili upang makatipid ng pera. Sapagkat ang frozen na pabo ay may mas matagal na buhay ng istante, malamang na nasa merkado para sa isang mas matagal na panahon, na kung saan ay mapapababa ang presyo nito kahit na higit pa pagkatapos ng kapaskuhan.
Ang mga sariwang turkeys ay karaniwang may mas mataas na paunang tag ng presyo. Upang mapanatili ang mga kinakailangang pamantayan sa kaligtasan, ang isang sariwang pabo ay gagawin nang iba sa isang frozen na pabo. Dapat silang hawakan sa loob ng mga pag-iingat sa kaligtasan, at sa gayon, kadalasan ay nangangailangan ng mas maraming kaalaman at mahusay na sinanay na mga miyembro ng kawani. Ang lahat ng mga ito pinagsama lumilikha ng isang mataas na presyo.
Siyempre, ang isang sariwang pabo ay hindi nangangailangan ng dalawa o tatlong araw na lasaw. Ito ay handa na upang makapagsimula sa tuwing ikaw ay. Ginagawa nito ang huling minutong paghinto para sa isang pabo mas madali. Maraming naniniwala na ito ay mas ligtas din. Ang isang nagyeyelong frozen na pabo ay kadalasang naiwan sa counter, o sa lababo, nang ilang araw; madalas na lumilikha ng isang silid sa labas ng temperatura ng kuwarto, at isang nakapirming bahagi ng loob. Ito ay talagang pinakamahusay na lumubog sa frozen na pabo sa refrigerator, na maaaring tumagal ng isang buong linggo sa ilang mga kaso. Gayunpaman, ang isang sariwang pabo ay nag-aalis ng lahat ng problema at ang mga potensyal na panganib na may pagmamanman ng proseso ng paglaba ng pabo, at paghula kapag ligtas na kainin ito.
