Pantay at Splenda
Napakakaunting mga bansa sa mundo ang gumamit ng mas matamis na mga produkto bawat taon. Gayunpaman, ang lahat ng pag-inom ng asukal ay may isang presyo. Ang mga Amerikano ay may isa sa pinakamataas na antas ng labis na katabaan at diyabetis ng anumang bansa sa mundo. Samakatuwid, maraming mga Amerikano ay naghahanap ng mga paraan upang mapanatili ang tamis sa kanilang buhay habang inaalis ang labis na asukal at calories. Marami ang bumaling sa mga artipisyal na sweeteners gaya ng Equal and Splenda. Ang pagpili sa pagitan ng dalawa ay isang lasa.
Mga Nilalaman ng Pantay at Splenda Ang pantay '"ay nagmumula sa katamis nito pangunahin mula sa aspartame, ngunit gumagamit din ito ng dextrose at maltodextrin. Ang Aspartame ay dalawang daang beses na mas matamis kaysa sa asukal kapag inihambing ang gramo para sa gramo. Kasabay nito, mayroon itong isang nakikitang caloric na nilalaman. Ang Splenda '"ay batay sa sucralose, isa sa mga sangkap ng kemikal ng asukal. Gayunpaman, ang sucralose sa kanyang sarili ay naglalaman ng humigit-kumulang tatlong calories bawat gramo at samakatuwid ay ibinebenta din bilang isang walang calorie sweetener.
Mga Paggamit ng Pantay at Splenda Ang pantay '"ay kadalasang ginagamit upang matamis ang mga inumin gaya ng kape, tsaa, limonada, at kahit na pagkain ng sodas. Hindi ito dumating sa isang butil-butil na anyo tulad ng asukal at kadalasang nagiging mapait ay nakalantad sa mataas na init ng pagluluto ng hurno. Bagaman maaari mong bilhin ito nang maramihan, ang mga packet, tulad ng mga matatagpuan sa mga talahanayan ng restaurant, ay mas karaniwang nakikita. Ang Splenda '"ay ginagamit din bilang pangingisda ng inumin. Gayunpaman, ay maaari ding maging butil-butil na may pagdaragdag ng maltodextrin at dextrose at pagkatapos ay ibubuhos ang tasa para sa tasang tulad ng asukal. Ito ay kadalasang ginagamit sa isang halo ng 3:01 para sa pagluluto ng hurno at karamihan sa mga tao ay nagsasabi na hindi nila masasabi ang pagkakaiba.
Kontrobersiya ng Pantay at Splenda Equal '"ay nakamit ng paglaban mula noong naaprubahan ng Food and Drug Administration noong 1974. Ang mga tao ay nag-aalala na maaaring maging sanhi ito ng kanser. Gayunpaman, maraming mga pag-aaral ang nagpakita na kung kinuha sa mga maliliit na dami (sa isang tasa ng kape, halimbawa) ang halaga ng aspartame na iniksyon ay hindi nakakapinsala. Naaprubahan na ngayon bilang isang artipisyal na pangpatamis sa pamamagitan ng mahigit sa siyamnapung bansa sa buong mundo. Ang Splenda '"ay nagtataas din ng mga alalahanin tungkol sa kaligtasan nito, lalo na dahil sa isang maliit na bahagi ng sucralose nito sa hindi mahihiwalay. Gayunpaman, kung kinuha sa mga makatwirang dami ng mga pag-aaral ay nagpakita na ito ay walang pinsala. Karamihan sa kontrobersya ay nagbangon sa advertising ni Splenda, katulad ng karibal nito, Katumbas. Tulad ng kita ni Splenda sa mahigit na apat na beses na ng Equal's, Parehong nakataas ang isang kaso tungkol sa paggamit ni Splenda ng salitang asukal sa advertising nito. Sa bandang huli, isang out of court settlement ang naabot.
Buod: 1.Splenda at Equal ay parehong artipisyal na sweeteners na may mga binibilang na mga bilang ng calorie. 2.Splenda ay ginawa mula sa sucralose, isang natural na nagaganap saccharine, habang Equal nakakakuha nito tamis mula sa aspartame. 3.Splenda at Equal ay parehong ginagamit upang matamis mainit na inumin, ngunit Splenda ay maaari ding gamitin para sa pagluluto sa hurno. 4.Splenda at Equal parehong nakaharap controversies tungkol sa kaligtasan ng kanilang produkto, ngunit Splenda ay nagkaroon din labanan lawsuits mula sa pantay sa katunayan ng kanyang advertising.
