Preservative ng Class-I at Preservative ng Class-II

Class-I Preservative vs Class-II Preservative

Ang mga preserbatibong arae ay idinagdag sa mga pagkain para maiwasang mapahusay ang paglaki, paglago ng amag at pagkasira. May mga likas at sintetikong preventive, na malawakang ginagamit para sa pagpigil sa mga pagkain na maubos. Ang mga asing-gamot, nitrates, asukal, langis ng gulay, honey, sorbates, sulfites at benzoates ay ilan sa mga malawakang ginagamit na mga preservatives.

Kapag pinag-uusapan ang mga pagpigil, nahahati ito sa iba't ibang klase at bawat klase ay may mga katulad na kemikal at microbiological na gawain. Ang mga pagpigil ay naiiba sa apat na klase ayon sa iba't ibang mga ahensya ng inspeksyon sa mundo. Class-I Preservative at Class-II Preservative ay ilan sa mga malawakang ginagamit na pang-imbak na ginagamit para sa pagpapanatili ng mga pagkain.

Ang mga preservative ng Class I ay pangkalahatan na mga preservative na matatagpuan sa pangkaraniwang kusina. Ang Class-I Preservative ay may kasamang asin, suka, asin, langis ng halaman, honey, asukal at kahoy na usok. Ang sorbates, sulfites at benzoates ay ilan sa mga pang-imbak na Class II na ginamit.

Kapag ang Class-I Preservative ay matatagpuan sa kalikasan, ang Class-II Preservative ay ginawa ng tao. Ang mga Preserbatibo ng Class-II ay di-likas na mga preserbatibo. Bilang ang mga pampreserba sa Class 1 ay natural, hindi na kailangang maging maingat habang ginagamit ito. Sa kabilang banda, ang ilang panganib ay nasasangkot kapag gumagamit ng mga pangangalaga ng Class II dahil sila ay mga kemikal. Nangangahulugan ito na mayroong ilang mga limitasyon sa paggamit ng mga class preservatives ng Class II at higit pang mga paghihigpit sa pagpapatupad nito. Sa ilang mga produkto, ginagamit lamang ang mga tagapag-ayos ng Class 1 at ginagamit sa ilang mga preservative ng Class II ang ginagamit. Ngunit maaari ring makaharap ang isang halo ng dalawang uri ng mga preservative na ito sa mga pagkain, na nagsisiguro ng mas mahabang buhay. Kapag tumitingin sa dalawang mga preservatives, ito ay palaging mas mahusay na pumili ng mga produkto na may Class 1 preservatives bilang hindi sila ay mapanganib sa kalusugan. Buod

1. Ang mga preservative ng Class I ay pangkalahatan na mga preservative na matatagpuan sa pangkaraniwang kusina. Class-II Preserbatibo ay ginawa ng tao. Ang mga Preserbatibo ng Class-II ay di-likas na mga preserbatibo.
2. Ang Class-I Preservative ay may kasamang asin, suka, asin, langis ng halaman, honey, asukal at kahoy na usok. Ang sorbates, sulfites at benzoates ay ilan sa mga pang-imbak na Class II na ginamit.
3. Mayroong ilang mga limitasyon sa paggamit ng mga class preservatives ng Class II at higit pang mga paghihigpit sa pagpapatupad nito.
4. Kapag tumitingin sa dalawang mga preservatives, ito ay palaging mas mahusay na pumili ng mga produkto na may Class 1 preservatives bilang hindi sila ay mapanganib sa kalusugan.
5. Bilang ang mga pampreserba sa Class 1 ay natural, hindi na kailangang maging maingat habang ginagamit ito. Sa kabilang banda, ang ilang panganib ay nasasangkot kapag gumagamit ng mga pangangalaga ng Class II dahil sila ay mga kemikal.