Blackberry at Raspberries

Blackberries vs raspberries

Kung gusto mo ng isang DIY fruit dessert pagkatapos ay dapat mong isaalang-alang ang pagpili ng ito mula sa iyong hardin upang, siyempre, ang mga pangunahing sangkap ay sariwa at tunay na makatas. Ang pinaka-karaniwang DIY prutas dessert ay ginawa mula sa raspberries at blackberries. Ang mga prutas na ito ay lilikha lamang ng pinakamaraming maanghang na dessert na punan ang anumang ng matamis na ngipin na cravings ng tao. Ngunit paano mo malalaman kung ang iyong mga nasa hustong gulang na mga raspberry o blackberry ay handa na para sa pagkuha? At kung hindi ka makagawa ng dalawang uri ng dessert ng prutas, kung alin sa dalawa ang pipiliin mo?

Kahit na ang dalawang prutas ay may berries sa dulo ng mga pangalan nito, ay kabilang sa parehong pamilya ng Rosaceae at ang genus Rumbus, at madalas na tinatawag bilang "brambles" ang dalawang ito ay talagang ibang-iba. Ang mga ito ay magkakaibang panlasa at ang iba ay talagang mas mainam sa mga pastry at dessert kaysa sa iba, samantalang ang iba pang berry ay perpekto lamang upang kainin kapag piniling kamay. Ang ilang mga tao kahit na nahihirapan sa pagsabi sa kanila bukod. Well dito ay ang mga kahulugan ng dalawa.

Ang mga raspberry at itim na raspberry ay mga makatas at mabubuting bunga. Mayroong dalawang uri nito - ang pula at ang itim na raspberry. Ang mga pulang raspberry ay nagmula sa Europa habang ang mga itim na raspberry ay katutubong ng US. Ang mga kultura ay bumubuo ng iba't ibang bahagi ng mundo na kumain ng mga raspberry dahil sa mga pag-aari nito na nagmamahal sa pag-ibig. Ito ay kahit na kinuha bilang isang tsaa upang maiwasan ang umaga pagkakasakit at pagduduwal sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga raspberry ay kahanga-hangang meryenda. Lumalaki sila sa mga lugar kung saan ito ay hindi masyadong mainit, ngunit sa mga lugar kung saan maaari silang maging ganap na pambabad sa araw. Pinipili nito ang mabuhangin at mahihirap na mga lupa na mayaman sa mga organikong materyales.

Ang mga Blackberry sa kabilang banda, ay isang madilim na lilang prutas na pinagsamang prutas na madaling kapitan ng lamig. Napakaraming ito sa Hilagang US, sa Pasipiko, at sa Europa. Mayroon ding dalawang uri ng blackberries - ang tuwid at ang mga sumusunod na mga blackberry. Ang mga iting na blackberries ay karaniwang may matitigas na mga tungkod na nagsusuporta sa sarili habang ang mga sumusunod na mga blackberry o minsan ay tinatawag na mga dewberry ay kabaligtaran. Ginusto ng mga blackberry ang mabuhanging lupa at mga lokasyon na protektado mula sa malamig na hangin.

Narito ang mga pagkakaiba ng dalawang brambles:

1.

Ang mga blackberry ay may smalother texture kumpara sa balat ng mga raspberry na kung saan ay kilala na magkaroon ng mga maliliit na buhok. 2.

Ang mga blackberry ay ginagampanan upang magamit sa mga pastry na pagluluto dahil ang mga ito ay mas maasim kumpara sa mga raspberry, habang ang mga raspberry ay pinakamainam kapag piniling at kinain ng mga siryal. 3.

Ang mga raspberry ay ginustong sa paggawa ng alak dahil sa sikat na lasa nito at aroma kaysa sa mga blackberry. 4.

Ang mga raspberry ay mabilis na pahinat kumpara sa mga blackberry. Ang mga Blackberry ay tumatagal ng mahaba upang hinog na kahit na nakuha mo ang mga raspberry, kukuha ito ng mga linggo at linggo bago ka magsimulang mag-aani ng mga blackberry. 5.

Kapag nag-ani ka rin ng mga raspberry, mapapansin mo ang butas nito. Habang ang mga blackberry ay mayroon pa ring stem nito habang ina-ani mo ang mga ito.

Ang mga blackberry at raspberry ay halos naproseso na umaalis lamang ng 10% ng buong produksyon bilang naibenta 'sariwa' sa merkado. Ang mga naprosesong berry ay ginawa para sa mga jam, juice, ice creams, yogurts, pinapanatili, at marami pang iba.

SUMMARY:

1.

Ang mga Blackberry at raspberry ay mula sa parehong pamilya Rosaceae at ang genus Rumbus at ay madalas na tinatawag na brambles. 2.

Kahit pareho ang parehong hitsura, naiiba ang mga ito. Ang mga blackberry at raspberry ay naiiba sa texture ng balat, lasa, aroma, ang haba ng oras na kinakailangan nito upang maging hinog at ang pisikal na hitsura nito sa pag-ani mo. 3.

Ang parehong mga brambles ay naproseso umaalis lamang ng 10% na ibebenta bilang 'sariwa'.