Bell Peppers and Capsicum

Bell Peppers

Bell Peppers vs Capsicum

Mayroon bang anumang kaibahan sa pagitan ng mga peppers at peppers? Hindi, diyan ay talagang walang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa bilang isang paminta ng kampanilya ay isa lamang kabilya. Gayunpaman, maaaring makita ng isang maliit na pagkakaiba sa pagitan ng dalawa.

Ang Capsicum ay nabibilang sa namumulaklak na pamilya na may pangalang Solanaceae. Ang Capsicum ay katutubong sa Amerika kung saan ito ay nilinang sa maraming taon. Ang mga ito ay ginagamit para sa maraming mga layunin tulad ng mga gulay, gamot, at pampalasa. Ang Capsicum ay may maraming mga pangalan depende sa uri at lugar. Ito ay tinatawag na capsicum sa India, New Zealand, at Australia. Sa Britanya, ito ay tinatawag na pulang paminta o berdeng paminta o paminta ng chili. Sa U.S. at Canada, ang malaking form ng capsicum ay kilala bilang isang pepper paminta.

Ang tanging kaibahan na makikita sa pagitan ng mga peppers at capsicum ay nasa presensya ng capsaicin na isang kemikal na lipophilic na gumagawa ng nasusunog na pang-amoy sa bibig. Ang mga peppers ay hindi naglalaman ng kemikal na ito. Ang paminta ng kampanilya ay kulang sa capsaicin dahil sa kanyang resessive gene na naghuhugas ng kemikal na ito. Nangangahulugan ito na ang kampanilya paminta ay hindi nagbibigay ng nasusunog na pandinig na naranasan mula sa capsicum.

Kapag pinag-uusapan ang paggamit ng mga peppers at capsicum, karamihan sila ay ginagamit sa medisina. Sila ay higit sa lahat na ginagamit sa mga gamot bilang mga analgesics at circulatory stimulants.

Sa kamakailang mga oras, mayroong isang aerosol na kinuha mula sa mga peppers at kampanilya na tinatawag na pepper spray o capsicum spray. Ito ay isang di-nakamamatay na paraan para sa kawalan ng kakayahan ng mga tao. Ang capsicum ay malawakang ginagamit din sa mga pinggan na nagbibigay ng nakapapawing lasa at panlasa.

Si Christopher Columbus ay binigyan ng kredito sa pangalan ng "paminta". Ang pangalang "paminta" ay pangunahin nang ginagamit sa Europa para sa lahat ng uri ng halaman na mainit, at kalaunan ay pinalawig ito sa bagong halamang hibla.

Buod:

1.Capsicum ay nabibilang sa namumulaklak na pamilya ng halaman na nagngangalang Solanaceae. Ang Capsicum ay katutubong sa Amerika kung saan ito ay nilinang sa maraming taon. 2. Sa U.S. at Canada, ang malaking form ng capsicum ay kilala bilang isang paminta ng kampanilya. 3. Ang tanging kaibahan na makikita sa pagitan ng mga peppers ng kampanilya at capsicum ay nasa presensya ng capsaicin na isang lipophilic kemikal na gumagawa ng nasusunog na pang-amoy sa bibig. Ang mga peppers ay hindi naglalaman ng kemikal na ito. 4. Ang pangalang "paminta" ay higit sa lahat na ginagamit sa Europa para sa lahat ng mga species ng mga halaman na mainit, at sa ibang pagkakataon ito ay pinalawig sa bagong hibla hibla.