Beer at Malt Liquor
Maaaring natupok mo ang parehong beer at malt na alak, at napansin ang isang pagkakaiba sa kanilang mga lasa. Well, bukod sa ito, maraming iba pang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawa. Sa katunayan, itinuturing ng ilang tao ang malt na alak na mas mababa sa serbesa.
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng malt na alak at serbesa ay sa paraan kung saan sila ay ginawa at sa nilalamang alkohol. Ang beer ay alinman sa tuktok fermented o ilalim fermented, habang malt langis ay lamang ilalim fermented.
Kapag isinasaalang-alang ang nilalamang alkohol, ang mas malasang alak ay may mas mataas na nilalamang alkohol kaysa sa serbesa. Ang malt na alak ay kadalasang naglalaman ng mais, idinagdag na asukal, o iba pang mga sangkap na nagpapataas ng nilalaman ng alkohol. Ang beer ay naglalaman ng mas mababang alkohol, karaniwang mas mababa sa limang porsyento. Ang mga inumin na lumalampas dito ay tinatawag na malta na alak, lager o ale. Ang alak ng Malt ay may nilalamang alkohol na 12 porsiyento o higit pa.
Pagdating sa lasa, ang malt na alak ay wala ang mapait na lasa na may beer. Ito ay dahil pinatamis ang malt na alak. Malt na alak ay mayroon ding mas maanghang na lasa kaysa beer. Ang beer ay milder, at may smoother flavor kaysa malt na alak.
Tulad ng naunang sinabi, ang ilang mga tao ay nag-aalaga ng malt na alak na maging isang mas mababang beer, dahil ito ay ibinebenta sa mga malalaking bote. Ang malt na alak ay ibinebenta sa 40-ounce na bote, samantalang ang beer ay ibinebenta sa 12-onsa na bote. Malt na alak ay mas mura kaysa beer.
Ang malt na alak ay itinuturing na mas mababa sa kalidad sa serbesa. Malt na alak ay kilala bilang isang alkohol na inumin na karaniwan sa mga mas mababang klase. Ang isa ay maaaring lasing nang mas mabilis sa malt na alak kaysa sa serbesa.
Buod: 1. Beer ay alinman sa tuktok fermented o ilalim fermented, habang malt langis ay lamang ilalim fermented. 2. Ang serbesa ay naglalaman ng mas kaunting alak, karaniwang mas mababa sa limang porsyento. Ang malt na alak, sa kabilang banda, ay may mas mataas na nilalamang alkohol, karaniwang 12 porsiyento o higit pa. 3. Ang malt na alak ay wala ang mapait na lasa na may beer. Mayroon din itong panlasa ng spicier. Ang beer ay milder at may smoother flavor kaysa malt na alak. 4. Malt na alak ay ibinebenta sa 40-ounce na bote, samantalang ang beer ay ibinebenta sa 12-onsa na bote. 5. Malt na alak ay mas mura kaysa beer.
