Barley at Wheat

Anonim

Barley

BARLEY vs WHEAT Ang barley at trigo ay nabibilang sa ating pang-araw-araw na pagkain at karamihan sa atin ay nagsasama-sama sa kanila nang magkakaiba. Gayon pa man may mga taong gumagamit ng dalawa sa partikular, ibig sabihin, kapag dapat itong gamitin ngunit hindi alam ang aktwal na pagkakaiba sa pagitan ng dalawa. Isaalang-alang nila ang barley at trigo upang maging pareho ngunit ang mga ito ay dalawang iba't ibang uri ng grasses. Ang barley ay karaniwang nakukuha sa mas maiinit na panahon; kaya't ito ay karaniwang ani sa panahon ng tagsibol at ang pinakamahusay na trigo ay lumalaki sa mas malamig na klima upang ito ay anihin sa simula ng taglamig.

Ang barley ay ginagamit bilang mga procure cereal at maaari rin itong gamitin sa kumpay ng hayop pati na rin sa serbesa serbesa. Karaniwan ang trigo ay may napakataas na halaga ng komersyal. Mula sa mga tinapay ng trigo, maraming bagay ang maaaring gawin na kinabibilangan ng harina, noodles, crackers, pancake, feed ng hayop at alkohol din. Bukod dito ay maaari rin tayong gumawa ng carpets, papel, basket ng trigo at maging ang pag-aanak para sa mga baka sa pamamagitan ng paggamit ng barley.

Ang trigo, sa kabilang banda, ay itinuturing na isang mas mababang matigas na damo at mas mahina kaysa sa lasa kaysa sa sebada kaya mas maraming alkohol ang ginawa mula sa sebada. Upang magluto ng trigo, kailangan muna itong gawing bago lumuto. Ang pagluluto ay medyo kumplikado rin. Ito ay hindi totoo para sa barley na madaling lutuin bilang kanin. Ang barley ay may mas mataas na hibla sa loob nito kaysa sa trigo. Ang trigo ay karaniwang ginagamit para sa paggawa ng tinapay.

Maraming iba't ibang uri ng trigo at bawat iba't-ibang ay may iba't ibang paggamit sa pagkain. Ang hard red wheat ay ginagamit upang gumawa ng harina sa tinapay. Ginamit ang durum trigo upang makagawa ng macaroni at spaghetti. Ang pastry ay maaaring gawin mula sa puting trigo. Ang mga biskwit, crackers at cake ay maaaring gawin mula sa malambot na pulang trigo. Ang paggamit ng barley ay masyadong malawak. Ito ay kadalasang ginagamit para sa paggawa ng beers. Ang serbesa ay maaaring gawin ng malting ang barley. Kapag ang barley ay malted, ito ay ani. Kung gayon ang malta ay ginagamit upang gumawa ng beer at ang ilan sa malt ay ginagamit upang gumawa ng mga siryal na almusal at iba pang mga produkto ng cereal. Kapag ang trigo ay handa na anihin, ito ay kayumanggi o ginintuang kulay ngunit kapag ang barley ay ani ito ay nasa dilaw-puting kulay.

Trigo

Ang trigo ay may mas maikli na balbas ngunit ang barley ay may mas matagal na balbas. Ang barley ay may mahabang clasping auricles na hindi buhok. Ang mga auricles sa mga halaman ng trigo ay mas maikli at may maliit na buhok. Maraming mga benepisyo na maaari naming makuha mula sa pagkonsumo ng barley, na kung saan ay mataas sa carbohydrates, taba, protina, pandiyeta hibla, at maraming mga bitamina kabilang ang Bitamina B, pati na rin bakal, kaltsyum, posporus, magnesiyo, sink, potasa, riboflavin at folate. Ang wheat ay mayroon ding mataas na nutritional value na binubuo ng mga protina, taba, carbohydrates at pandiyeta hibla pati na rin ang bakal, magnesiyo, bitamina B, kaltsyum, folate, zinc, manganese, potassium at starch.

Ang trigo at barley parehong may kani-kanilang mga indibidwal na kahalagahan sa kanilang sariling panig. Ang parehong ay lubhang kailangan ng katawan sa tamang dami. Samakatuwid ito ay mahalaga upang malaman ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito pati na rin kapag sila ay dapat na natupok.

SUMMARY

  1. Ang barley ay ani sa mga mas maiinit na panahon, iyon ay, sa panahon ng tagsibol kung saan ang pinakamainam na trigo ay lumalaki sa mas malamig na klima Ang sebada ay higit na ginagamit para sa paggawa ng alak
  2. Ang trigo ay may mahinang panlasa habang ang barley ay may mas malakas na lasa
  3. Ang barley ay may mas mataas na hibla kaysa sa trigo
  4. Ang barley ay madaling lutuin tulad ng bigas bagaman ang trigo ay kailangang milled bago pagluluto
  5. Mayroong maraming uri ng trigo tulad ng hard red wheat, kung saan maaaring gawin ang tinapay na harina, malambot na red wheat na ginamit upang gumawa ng mga biskwit, crackers at cake, durum na trigo na ginamit upang makaroni at spaghetti, puting trigo na ginagamit upang gumawa ng pastry; Ang barley ay kadalasang ginagamit para sa paggawa ng mga beers sa pamamagitan ng malting ang barley na kung saan pagkatapos ay ani, mula sa malt ang ilang mga iba pang mga produkto ay maaari ding gawin tulad ng mga siryal na almusal at iba pang mga produkto ng cereal
  6. Kapag ang trigo ay handa na upang anihin ito ay sa kayumanggi o ginintuang kulay at kapag barley ay harvested ito ay sa dilaw-puting kulay
  7. Ang trigo ay may mas maiksing balbas ngunit ang barley ay may mas matagal na balbas
  8. Ang parehong trigo at barley ay may maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan ng katawan tulad ng carbohydrates, taba, protina, pandiyeta hibla at iba pa