Bagel at Bialy
Ang Bagel at Bialy ay mga bread roll. Ginawa ng trigo kuwarta, parehong bagel at bialy ay katulad sa kanilang mga hitsura at katulad sa kanilang mga sangkap. Ang parehong Bagel at Bialy ay itinuturing na nagmula sa Poland.
Ang Bialy ay isang flat bread roll na ginawa mula sa gluten harina. Ang mga sangkap na tulad ng tinadtad na mga sibuyas at mga buto ng poppy ang bumubuo sa tuktok ng Bialy. Sa kabilang banda, ang Bagel ay isang bread roll na naglalaman ng malta.
Ang isang pagkakaiba na makikita ay ang malta sa Bagel ay nag-convert sa asukal samantalang hindi ito nangyayari sa Bialy. Ang isa pang pagkakaiba na makikita ay ang Bagel ay naglalaman ng higit na harina kung ihahambing sa Bialy.
Ang isa pang pangunahing pagkakaiba na makikita sa pagitan ng dalawang delicacy ay ang bagel na naglalaman ng asukal at Bialy ay walang asukal. Sa kabilang banda, ang Bialy ay naglalaman ng tinadtad na mga sibuyas sa ibabaw nito para sa dagdag na lasa.
Sa paghahanda din, maraming pagkakaiba sa pagitan ng Bagel at Bialy. Habang ang Bagel ay kailangang niluto bago ito luto, Bialy ay maaaring lutung tuwid.
Napakadali na makilala ang Bagel at Bialy sa pamamagitan lamang ng pagtingin sa ito. Bagel ay may mga butas sa gitna samantalang bialy ay walang tulad ng isang butas. Sa halip na butas, ang Bialy ay may depresyon lamang. Sa depresyon na ang mga sangkap na tulad ng mga tinadtad na sibuyas, breadcrumbs, bawang at poppy seeds ay puno.
Kapag inihambing ang laki, ang Bialy ay may malawak na sukat kung ihahambing sa Bagel. Di-tulad ng bagel, maliit ang tuyo ni Bialy. Ang Bialy ay medyo malulutong din sa labas kung ihahambing sa Bagel.
Ngayon, pinag-uusapan ang mga pangalan, ang Bialy ay pinaikling anyo ng bialystoker kuchen. Ang Bagel ay nagmula mula sa 'Beaugal', na nangangahulugan ng piyansa o bow o bale.
Buod
1. Bagel ay naglalaman ng higit na harina kung ihahambing sa Bialy.
2. Bagel ay naglalaman ng asukal at bialy ay walang asukal.
3. Habang ang Bagel ay dapat na niluto bago ito ay lutong, Bialy maaaring lutong tuwid.
4. Bagel ay may mga butas sa gitna samantalang ang bialy ay walang tulad ng isang butas. Sa halip na butas, ang Bialy ay may depresyon lamang.
5. Bialy ay dumating sa isang malawak na hanay ng laki kapag inihambing sa bagel.
6. Hindi tulad ng bagel, maliit ang Bialy. Ang Bialy ay medyo malulutong din sa labas kung ihahambing sa Bagel.
7. Bialy ay ang pinaikling anyo ng bialystoker kuchen. Ang Bagel ay nagmula mula sa 'Beaugal', na nangangahulugan ng piyansa o bow o bale.
