Tubig at Alkohol
Ang tubig ay isang kemikal na sangkap na nabuo ng isang komposisyon ng oxygen at hydrogen. Ito ay isang napakahalagang buhay na nagtataguyod ng sangkap na malawakan na magagamit sa buong planeta at napakahalaga para sa pagkakaroon ng lahat ng kilalang mga form sa buhay sa Earth. Sa kabilang banda, ang alkohol ay isang organic compound na binubuo ng isang hydroxyl group (-OH) na naka-attach sa isang atom ng carbon na kabilang sa isang alternatibong alkyl o alkyl group.
Sa pangkalahatan, ang terminong 'tubig' ay tumutukoy sa likidong estado ng sangkap. Mayroon din itong dalawang iba pang mga form, bilang yelo sa solid sate at bilang singaw o singaw sa gas na estado. Hindi tulad ng alkohol ng tubig na umiiral lamang sa likidong estado. Ang pinaka-karaniwang uri ng alak na ginagamit sa paghahanda ng karamihan sa mga inuming nakalalasing ay Ethanol. Bukod dito, ang alak sa karaniwang mga termino ay tumutukoy sa ethanol. Ang mga alkohol ay karaniwang may tatlong pangunahing mga subset, pangunahing (1 °), pangalawang (2 °) at tertiary (3 °), depende sa dami ng carbon atoms ang C-OH carbon group ay nakatali.
Ang pinag-uusapan ng kemikal na komposisyon ng tubig, ang isang solong titing ng tubig ay binubuo ng isang atomong oksiheno na may covalently na may dalawang hydrogen atoms, ang chemical formula na H2O. Karamihan sa gitnang paksyon ng mga alkohol ay binubuo ng iba pang mga menor de edad na mga inuming alkohol (ang pangkalahatang pormula para sa alkohol ay CnH2n + 1OH).
Ang tubig ay mahalagang isang walang lasa, walang amoy na substansiya na magagamit sa likidong anyo sa ilalim ng mga kondisyon ng karaniwang presyon at temperatura. Ang mga alkoholikong likido ay madalas na magkaroon ng isang tiyak na amoy at nagpasimula ng isang tiyak na reaksyon sa mga ilong na itinuturing na 'nakabitin' at 'nakagat'. Ang karamihan sa mga alkohol ay may bahagyang mahigpit na lasa.
Ang kumukulong punto ng tubig ay nag-iiba ayon sa barometric pressure sa isang lugar. Ito ay karaniwan para sa karamihan ng mga likido. Halimbawa, sa antas ng dagat, ang tubig ay umuusok sa 100 ° C (212 ° F) samantalang sa isang mataas na altitude, tulad ng sa ibabaw ng bundok, ang tubig ay umuurong sa humigit-kumulang 68 ° C (154 ° F). Kawili-wili at medyo contrarily, tubig malapit sa karagatan sahig malapit sa geothermal lagusan ay maaaring magpatuloy na manatili sa likido form kahit na sa ilalim ng daan-daang mga degree ng temperatura. Ang alkohol (ethanol) sa kabilang banda ay may static na simula ng pagkulo; ito ay umuusbong sa temperatura ng 78.29 ° C.
Ang tubig ay ang pinakamahalaga, sustaining na buhay sa Earth. Itinuturing na ang pang-unibersal na pantunaw, matutunaw nito ang karamihan ng mga sangkap tulad ng mga asing-gamot, acids, asukal, alkalis at kahit ilang mga gas tulad ng carbon dioxide at oxygen. Ito ay lubhang kailangan sa malusog na pamumuhay ng lahat ng mga form ng buhay bilang tubig ay isa sa mga mahahalagang sangkap sa parehong halaman at hayop cell. Sa kabilang banda ang karamihan sa mga alkohol ay natupok bilang mga matitigas na inumin, mga inumin sa lounge o inumin sa paminsan-minsang mga layunin. Sa ilang mga okasyon ng alak ay ginagamit din bilang isang gasolina. Nakakahanap din ang alkohol ng malawakang paggamit sa mga medikal, pang-agham, at pang-industriya na mga eksperimento.
Buod:
1. Ang tubig ay umiiral sa tatlong natatanging estado, solid (yelo), likido (tubig) at puno ng gas (steam o singaw). Ngunit ang alkohol ay umiiral lamang sa iisang likidong estado. 2. Ang tubig ay isang molecular substance habang ang alkohol ay isang kemikal na compound. 3. Ang kumukulo na punto ng tubig sa antas ng dagat ay 100 ° C samantalang ang kumukulo na punto ng alkohol o ethanol ay 78.29 ° C. 4. Ang tubig ay walang lasa habang ang karamihan sa mga alkohol ay may bahagyang mahigpit na lasa
