Sterilization at Sanitization

Ano ang Sterilisation?

Kahulugan:

Ang isterilisasyon ay ang proseso kung saan ang lahat ng mga mikroorganismo ay di-aktibo o pinapatay nang tahasan. Ito ay nagsasangkot ng paggamit ng mga temperatura, iba't ibang kemikal, o gas, upang sirain ang mga mikrobyo na maaaring magdulot ng karumihan o sakit.

Paraan:

Mayroong iba't ibang mga paraan kung saan ang mga ibabaw at kagamitan ay maaaring matagumpay na isterilisado. Steam ay isang popular na paraan ngunit hindi maaaring gamitin para sa init sensitibong item. Sa mga ganitong kaso, kailangang gamitin ang iba pang mga pamamaraan tulad ng osono, ethylene oxide gas o likidong kemikal. Ang isang autoclave ay maaaring gamitin para sa mga kagamitan na hindi sensitibo sa init. Ang instrumento na ito ay gumagamit ng isang kumbinasyon ng mataas na temperatura at presyon upang patayin ang mga mikrobyo. Ang ethylene oxide gas ay may kapansanan ng pagiging mapanganib sa mga tao upang ang paraan ng autoclave ay ginagamit hangga't maaari.

Ano ang Isterilisado:

Ang isang mahusay na pakikitungo ng mga medikal na kagamitan ay kailangang isterilisado kasama ang mga catheter ng puso, mga implant at anumang instrumento na ginagamit upang magsagawa ng operasyon. Kung walang sterilization ang panganib ng impeksiyon ay maaaring maging napakataas at ang mga pasyente ay maaaring maging malubha at maaaring mamatay.

Mga dahilan para sa Sterilisation:

Ang mga pamamaraan ng sterilisasyon ay kadalasang matatagpuan sa mga pasilidad ng medikal tulad ng mga ospital kung saan mahalaga na ang lahat ng mikrobyo ay papatayin. Ito ay dahil ang mga pasyente ng ospital ay may kompromiso na immune system na ginagawa itong mas kaunting kakayahang labanan ang mga mikrobyo kung ihahambing sa mga malulusog na tao.

Mga Epekto sa Microbes:

Kapag ang mga mikroorganismo ay nailantad sa singaw; ang mataas na temperatura ay gumagana sa pamamagitan ng pagsira sa mga protina ng bakterya. Dahil ang mga enzyme ay mga protina na ito ay nangangahulugan na ang lahat ng mga enzymes ng microbe ay nawasak tulad na ang organismo ay hindi maaaring mabuhay. Ang mga molecule ng ozone ay nagpatay ng bakterya at iba pang mga mikrobyo sa pamamagitan ng pagsira sa pader ng katawan ng organismo. Literal na ito ay gumagawa ng mga butas sa pader ng cell ng bacterial o fungal cell, na kung saan ay nagiging sanhi ng microbe sa mamatay. Ang ethylene oxide gas ay sumisira sa DNA at maaari sa ganitong paraan itigil ang mga microbes mula sa reproducing; maaari rin itong sirain ang mga virus at spores. Ipinakita ng pananaliksik na ito na maging napaka-epektibo, halimbawa, sa inactivating pox virus at enteroviruses.

Ano ang Sanitization?

Kahulugan:

Ang Sanitization ay ang proseso kung saan ang mga microorganism na pathogenic ay nabawasan sa bilang upang hindi na sila nakakapinsala; ito ay karaniwang nangangahulugan na ang higit sa 99.99% ng mga microbes ay kailangang alisin mula sa ibabaw. Ang ilang mga virus at spores ay hindi apektado ng sanitization bagaman. Kadalasan ay kailangang gawin ang sanitizing upang maiwasan mo ang pagkakaroon ng makapal na layer ng bakterya (biofilms) pagbuo.

Paraan:

Ang mga ibabaw ay dapat na malinis muna at pagkatapos ay ang isang sanitizer ay dapat na ilapat. Ang iba't ibang mga kemikal ay maaaring gamitin bilang mga sanitizing agent, kabilang ang mga kemikal na naglalaman ng sodium dodecylbenzene sulfonate. Ang mga kemikal tulad ng calcium hypochlorite at sodium hypochlorite, organic chlorine (sodium dichloroisocyanurate), at lahat ng klorin gas ay maaaring gamitin. Iba't ibang mga kemikal ay may mga pakinabang at disadvantages. Ang mga quaternary ammonium compounds ay napakahusay din bilang mga sanitizer para sa mga ibabaw at para sa mga kagamitan. Mahalaga na sundin ng mga indibidwal ang mga tagubilin nang maingat upang makamit nila ang nais na pagbawas sa mga microbial na numero. Iyon ay upang sabihin na 99.99% ng mga microbes ay dapat mabawasan sa loob ng kalahating minuto ng pag-aaplay ng sangkap.

Ano ang Sanitized:

Ang mga ibabaw na ginagamit upang maghanda ng pagkain ay dapat na sanitized madalas upang mabawasan ang antas ng mikrobyo kontaminasyon. Ito ay napakahalaga dahil ang mga mikrobyo na nakukuha sa pagkain ay nagdudulot ng maraming sakit at pagkamatay bawat taon.

Mga dahilan para sa Sanitization:

Ang Sanitization ay nakakatulong upang mapigilan ang mga taong nakakakuha ng sakit mula sa mga mikrobyo na isinasagawa sa mga bagay na pagkain. Ito ay mahalaga dahil ang cross contamination mula sa isang pagkain sa iba pang maaaring mangyari kung ang pagkain paghahanda ibabaw ay hindi iningatan sapat na sanitized.

Mga Epekto sa Microbes:

Ang mga kemikal na may hypochlorite kasalukuyan ay may posibilidad na magtrabaho sa pamamagitan ng malubhang pagkompromiso sa pagkamatagusin ng bacterial membrane. Tinutulungan din nila na sirain ang genetic na materyal at enzymes ng bacterial cell. Ang mga spores ay halos hindi apektado dahil mayroon silang isang malakas na amerikana. Gumagana din ang quaternary ammonium compounds sa pamamagitan ng pagkilos sa bacterial cell membrane, lalo na ang mga phospholipid.

Pagkakaiba sa pagitan ng Sterilisation at Sanitization

1. Kahulugan

Ang isterilisasyon ay ang proseso kung saan ang lahat ng mga mikroorganismo ay direktang papatayin o inactivated. Ang Sanitization ay ang proseso kung saan ang mga bilang ng mga mikroorganismo ay nabawasan nang malaki, karaniwan ay sa pamamagitan ng 99.99%.

1. Mga Virus at mga Spora

Ang isterilisasyon ay mag-activate ng lahat ng spores at virus habang ang sanitization ay hindi magkakaroon ng epekto sa ilang mga virus at spores.

1. Paraan

Maaaring makamit ang sterilization gamit ang steam (mataas na pressures at temperatura), ethylene oxide gas, kemikal o osono. Ang sanitization ay maaaring magamit gamit ang mga kemikal na naglalaman ng mga sangkap tulad ng sosa hypochlorite, kaltsyum hypochlorite, organikong klorin, at sosa dodecylbenzene sulfonate.

1. Ibabaw o kagamitan

Karaniwang ginagamit ang sterilisasyon sa mga medikal na ibabaw at kagamitan. Ang Sanitization ay kadalasang ginagamit sa ibabaw at sa kagamitan na ginagamit upang maghanda ng pagkain.

1. Mga dahilan para sa Paggamit

Ang proseso ng isterilisasyon ay madalas na ginagamit sa mga pasilidad ng medikal upang maiwasan ang impeksiyon sa mga pasyente ng immune-kompromiso sa ospital.Ang proseso ng sanitization ay ginagamit sa industriya ng pagkain upang bawasan ang posibilidad ng mga tao na maging masama mula sa pagkain na nahawahan mula sa mga ibabaw at mga kagamitan na may maraming mga microbes kasalukuyan.

Talaan ng Paghahambing ng Sterilisation at Sanitization

Buod ng Sterilisation Vs. Sanitization

• Ang sterilization at sanitization ay parehong mahalaga ngunit sterilization kills at inactivates lahat ng microbes.
• Ang sterilization at sanitization ay tumutulong upang maiwasan ang mga tao na magkasakit.
• Ang proseso ng sterilization ay napakahalaga para sa paggamit sa mga pasilidad ng medikal kung saan ang mga tao ay may nakompromiso na immune system.
• Ang proseso ng sanitization ay mahalaga sa industriya ng pagkain para sa pagtulong sa pagpapanatili ng mga lugar sa paghahanda ng pagkain at kagamitan na malinis upang maiwasan ang napakaraming mikrobyo mula sa lumalaking at bumubuo ng makapal na mga layer.
• Ang sanitization ay mas nababahala sa pagbawas ng dami ng microbes sa ibabaw sa napakababang numero.
• Parehong sanitization at sterilization ang pag-atake ng iba't ibang mga sangkap ng microbial cell mismo sa alinman sa pagtigil sa mga mikrobyo na muling kumikilos o pumatay at i-activate ang mga ito nang direkta.