Kosher at Halal
Karamihan sa mga oras na ito ay nakikita na Muslim at Hudyo malamang na naniniwala na ang Kosher ay katulad ng halal at vice versa. Sa mga terminong linguistic, halos pareho ang mga terminong kosher at halal. Kosher ay isang salitang Hebreo na nangangahulugang tamang o magkasya at Halal ay isang Arabic na salita na nangangahulugan na pinahihintulutan. Gayunman, ang kosher at halal ay dalawang magkakaibang entidad na may pagkakaiba sa kanilang kahulugan at espiritu.
Kosher at Halal ay higit sa lahat na nauugnay sa pagkain ng mga Muslim at mga Hudyo. Kahit na tama at halal ang mga batas sa pagkain, mayroon din itong malaking kahalagahan sa iba pang mga ritwal na pareho silang sinusunod sa kanilang buhay. Ang kosher at halal ay may pinagmulan sa kani-kanilang mga kasulatan, ang Kosher ay nakilala sa Banal na Biblia at ang Torah at Halal ay nabanggit sa Quran.
Una sa lahat ay nagbibigay-daan sa makita ang pagkakaiba sa slaughtering ng mga hayop sa kosher at Halal. Kahit na ang pagpatay ay pareho, ang mga Hudyo, na sumusunod sa tama, huwag ipahayag ang pangalan ng Diyos sa bawat hayop na kanilang pinapatay. Iniisip nila na ito ay mapag-aksaya upang ipahayag ang pangalan ng diyos sa labas ng konteksto. Gagawa lamang sila ng mga panalangin sa una at huling hayop na pinapatay nila. Ang mga Muslim na sumusunod sa mga halal na ritwal ay laging binibigkas ang pangalan ng Diyos sa bawat hayop na pinapatay.
Ayon sa halal, ang anumang matatanda na may sapat na gulang na Muslim ay maaaring magsagawa ng slaughtering ng mga hayop. Ngunit ang kosher ay nagpapahintulot lamang sa isang uri ng Rabbi, na tinatawag na Sachet, sa pagpatay ng mga hayop. Ang Sachet ay espesyal na sinanay para sa pagpatay at walang ibang Hudyo ang makagagawa ng gawaing ito.
Kinikilala ng mga Muslim ang buong baka o tupa bilang halal kung sila ay nararapat na pinatay. Ang mga Hudyo sa kabilang banda ay isaalang-alang ang unang bahagi ng baka o tupa bilang Kosher at ang hindquarter ay itinuturing na di-Kosher.
Habang isinasaalang-alang ng batas ng Islam ang karne ng kuneho, ligaw na hens, molusko, pato at goose bilang halal, hindi itinuturing na angkop na kumain ayon sa mga batas na tama.
Ang mga Muslim ay naghahanap ng pinagmulan ng mga enzymes bago sila makuha. Kung ito ay mula sa isang hindi Halal hayop, ito ay ipinagbabawal para sa isang Muslim. Ngunit ang kosher ay walang pagkakaiba ng bawat enzymes ay isinasaalang-alang. Kinikilala ng mga Hudyo ang lahat ng Enzymes, kahit mula sa mga di-Kosher na mga hayop, bilang Kosher.
Ayon sa batas ng halal, lahat ng nakalalasing na alkohol, alak, alak at droga ay ipinagbabawal. Kung saan ang batas ng tama ay nagbibigay-daan sa lahat ng mga alak.
Habang nasa tama ang pagkain, ang pagawaan ng gatas at karne ay hindi maaaring halo-halong at ito ay ganap na ipinagbabawal, ang Halal ay nagpapahintulot sa paghahalo ng dalawa.
