Kemikal at Pisikal na Pagbabago
CHEMICAL VS. PISIKAL NA PAGBABAGO
Naisip mo na ba kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng tinadtad na kahoy at ng nasusunog na kahoy? O kaya kung bakit ang kalawang ay naiiba sa plain iron? Ang mga ito ay mga halimbawa ng mga pagbabagong pisikal at kemikal. Ang dalawang pagkakaibang ito ay mas nauunawaan kung pag-aaralan natin kung gaano ang bagay ay binago lamang at binabago ang pakikipag-ugnayan ng kemikal. Ang pinakamainam at pinakasimpleng paraan upang makilala ang pagbabago ng pisikal at kemikal ay sa pamamagitan ng pag-alala na ang pisikal na pagbabago ay nakakaapekto lamang kung paano natin nakikita ang materyal habang binago ng aktwal na pagbabago ang materyal hanggang sa komposisyon ng molekula nito.
Ang pisikal na pagbabago ay karaniwan. Maaari mong makita ito sa nabanggit na pagpuputol ng kahoy. Ang punong kahoy ay pinutol. Pagkatapos, ito ay tumatakbo sa pamamagitan ng isang mill mill. Ang resulta ay may tabla ka. Ngunit nagbago ba ang kahoy mismo? Ito ay ang parehong komposisyon, hanggang sa sup sa sahig. Ang isa pang magandang halimbawa ay ang tubig. Ilagay ito sa isang baso at tubig pa rin ito, ngunit may hugis ng salamin. Ilagay ito sa freezer at mayroon kang yelo. Ito ay matatag ngayon, ngunit nagbago ba ang komposisyon? O kung paano ang tungkol sa pagluluto nito sa isang mataas na temperatura na ito ay lumiliko sa singaw? Ito ay pa rin H20 ngunit sa puno ng gas estado. Walang pagbabago na nangyayari na binabago ang molecular structure ng sangkap sa panahon ng pisikal na pagbabago. Sa madaling salita, maaaring magbago ang pisikal na pagbabago kung paano natin nakikita ang materyal ngunit, sa pinakasimulang antas nito, pinapanatili pa rin nito ang parehong komposisyon.
Ang pagbabago ng kimikal ay isang lubos na naiibang tanong. Ito ay tulad ng isang tao na ang mga alaala ay inilipat sa isang ganap na bagong katawan at personalidad. Ang mga alaala at mga nakaraang karanasan ay naroon pa rin ngunit ito ay ganap na magkakaibang tao. Ang isa sa mga pinakasimpleng halimbawa ng pagbabago ng kemikal ay kapag ang bakal na rust. Mag-iwan ng isang piraso ng bakal na walang nag-aalaga at, naibigay na oras, magkakaroon ng brownish blemishes, na bumubuo ng kalawang. Iwanan ito nang mas matagal at, sa kalaunan, ang buong piraso ng bakal ay ngayon na kalawang o bakal na oksido. Sa antas ng molekular, ang mga molecule ng bakal ay nakipag-ugnayan sa oxygen sa atmospera upang bumuo ng isang ganap na bagong substansiya na ang mga katangian ay napakaliit katulad ng dalawang elemento na pinagsama upang mabuo ito.
May mga pagkakataon na nangyari ang parehong mga pisikal at kemikal na pagbabago. Ang isa sa mga pinakasimpleng paraan ng ito ay kapag nagsunog ka ng asukal. Pisikal, ito ay nagiging isang itim na balat ng kanyang dating sarili (iniiwan ang carbon residue i.e. ash). Sa lebel ng molekular, nagbabago rin ito. Ang pangunahing kemikal na formula ng asukal ay C6H12O6 (ang formula para sa glucose). Ang iba pang mga pagbabago sa kemikal ay ang paglabas ng CO2 (carbon dioxide) at H2O (tubig), ang huli sa anyo ng singaw ng tubig, mula sa komposisyon ng orihinal na anyo. Kung, sabihin nating, nag-burn ka ng asukal na may layunin ng pagluluto, may malawak na hanay ng mga pagbabago sa pisikal at kemikal na maaaring mangyari.
Mayroong ilang mga pangunahing patakaran upang maunawaan kung kailan nangyayari ang pagbabago ng kemikal. Una, may isang tiyak na halaga ng enerhiya na ginugol sa proseso. Kung ito man ay sa anyo ng mga pagbabago sa kuryente, ilaw o temperatura, ang pinakamaliit na halaga ay ginagamit para sa mga pagbabago sa kemikal na mangyari. Ang dahilan dito ay dahil ang tunay na mga bono na bumubuo sa sangkap ay dapat na mabago para magkabisa ang pagbabago, at ang tatlong anyo ng enerhiya ay ang mga katalista. Pangalawa, ang mga molekular na bono na nabanggit bago ay kailangang gumanti, kadalasang nakakalat o nagbabanggaan sa iba pang mga molecule o atom na kasangkot sa proseso. Ikatlo, iba't ibang mga materyales ay mayroong iba't ibang beses na reaksyon. Ang isang materyal ay maaaring magbago ng mas mabilis kaysa sa iba pa sa parehong mga kondisyon; kilala rin bilang rate ng kemikal na reaksyon.
Ang pinakamalaking pagkakaiba sa pisikal na pagbabago at pagbabago ng kemikal ay ang katunayan na ang dating ay mababaw; kung natutugunan ang ilang mga kundisyon, ito ay nababaligtad. Halimbawa, ang isang punit-punit na t-shirt ay maaring maitahi sa bagong bagay. Ang isang kemikal na pagbabago, ay hindi maaaring pawalang-bisa; kung susunugin mo ang shirt na iyon sa isang cinder, walang dami ng pananahi ang magagawa itong muli.
Buod:
1. Ang Pisikal na Pagbabago ay nangangahulugan na ang materyal ay binago lamang sa pisikal ngunit hindi binabago ang molekular na istraktura nito; Binabago ng pagbabago ng kimikal ang pangunahing molekular na istraktura ng materyal.
2. Ang pagbabago ng kimikal ay maaari ding maging sanhi ng pisikal na pagbabago; ang pisikal na pagbabagong nag-iisa ay hindi maaaring humantong sa isang pagbabago ng kemikal.
3. Ang isang pisikal na pagbabago ay mababaw at posibleng mababaligtad; kumpleto at permanenteng pagbabago ng kemikal.
